月子水是什么
所谓“月子水”就是蒸发出酒精的米酒水，专供产妇在坐月子期间使用，防止身材走样。
古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
喝“月子水”是产后身材不变形的，其“理论依据”是女性在怀孕期间，因为子宫增大，对内脏造成了挤压，皮肤也随之膨胀。而产后子宫被清空了，内脏就会下垂，腰部皮肤也松懈下来。若饮用正常水，因水分子较大，会造成产后“水桶腰”、内脏也难以回位。而“月子水”不仅能补血行气、促进乳汁分泌，还因为其水分子较小，有利于产妇重塑体型、恢复内脏。所以，产妇在坐月子期间，做菜煲汤洗漱都应该用“月子水”。
月子水有没有效就见仁见智了，但是其实在2013年的时候，月子水已被中央电视台焦点访谈曝光其为牟利而做的虚假宣传。因此女性在饮用月子水的时候要谨慎哦。
月子水的制作
1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会很烂);
2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开，可在旁边放一个电风扇吹风，以利于米饭快速冷却下来;
3、将酒曲用手在碗中压成粉未状，待米饭彻底冷却后撒在米饭上面，双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀;
4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中，压实后在中间开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况，之后在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯中包裹起来;
5、以现在的气温一般24小时后会出酒水，届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音，一般会有发酵时的“吱吱”声响;
6、确认出酒后，仍要盖上毛巾静置2天，后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏，越存越香);
7、最后一步，便是让酒坛子密封保存，如果需要用到酒酿时，一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，一般保存2-3年是完全没有问题的。
月子有用吗
月子水中包含有多种营养物质，有着极高的营养价值，例如18种人体赖以生存的氨基酸，14种微量元素以及丰富的葡萄糖。月子水可以让产妇气血得到较为明显的复原，能够帮助女性在产后较快地恢复到生产前的精神状态。
产妇们在喂奶的时候需要补充水分，但是过多地饮用普通水不是一个明智的举动，这样极易亲手造就惨不忍睹的“水桶腰”，因为过多的饮用水将会阻碍身体多余水分的排出。增加豆浆、原味蔬菜汤、不含酒精的月子米酒水、生化汤等的饮用量，可以充分改善母乳供应不足、缺乏营养的情况。
喝月子水的注意事项
1.月子水不能代替饮用水
专家提醒，由于产妇在生产时消耗了较多的气血，且特别容易出汗，此时如果不及时地让产妇进行补水，产妇极有可能出现缺水的情况。“月子水”，即米酒水，补血益气的效果很明显，可以促进血液的循环，保证气血的正常运转，也可以有效避免头晕、体乏、出虚汗等身体不适的症状的出现。尽管米酒对于产妇的气血的恢复确实有一定的效果，但是倘若月子酒中残留有酒精，极有可能通过乳汁被孩子吸入体内，不利于孩子智力的发育。同时由于月子酒属于热性的，饮用过多可能会引发上火。而多喝温水，则可以促进产妇血液的循坏。因而，用月子酒代替饮用水的说法是不科学的，产妇们在使用月子酒时，仍需要细心谨慎。
2.产妇需根据自身情况选购月子水
饮用月子水多为南方的新妈妈所采用，因为南方比较湿润，南方妈妈的身体也偏湿，在食物中加入适量的米酒对于产妇消除肿痛，加快血液循环有较大的帮助。但对于相对比较干的北方来说，米酒并不能缓解北方产妇干燥的体质，反而更容易让产妇上火。对于北方的产妇来说，用生山楂与红糖水熬服才更为有效。这两种方法都有利于产妇体类恶露的排出。但是要想恢复身材，消除小腹，光靠饮用月子酒显然是不可能的，每天定时定量的锻炼才是帮助产妇迅速恢复身材的最为有效的方式。
3.产妇需要选购质量好的月子水
产妇在选购月子酒时，要选用质量较好的月子酒。部分月子酒的生产商眼里只有利益，打着不含酒精成分的旗号，其实酒中的酒精成分并没有完全蒸馏出来，一旦产妇饮用了这样的月子酒，对于孩子智力的发育极其不利。
健康小提示
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅介绍，生孩子时产妇气血大耗，爱出汗，加上坐月子期间，按照传统习惯，居室一般都注意保暖，这样一来，产妇就更爱出汗了，此时如果不注意补水，产妇就会缺水。“月子水”，也就是米酒水，在产后喝一些是可以补血行气，促进血脉流通，避免产后身体气血两虚。但由于这种水是热性的，完全代替饮水显然是不科学的，饮用过多还可导致上火。建议坐月子期间保持正常的饮水，而不是用“月子水”代替正常饮水。
