苦味食物中因含有生物碱、尿素类等苦味物质，所以才苦，但这些苦味物质却有解热祛暑、消除疲劳的作用，因此，孕妇上火可以吃苦味食物降火，比如苦瓜、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。
1、苦瓜
苦瓜能降火大家都知道，孕妇上火时不妨吃一些苦瓜，凉拌、炒、煲汤或者打成汁，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都有不错的效果。而且除了降火外，苦瓜还有改善孕妇的消化吸收、增进食欲，降血糖降血脂的作用。虽然苦瓜的降火效果最佳，但是苦瓜性寒凉，且含有微量的奎宁，孕妇要少吃。
2、苦菜
苦菜性味苦寒，有清热解毒、凉血的功效，孕妇吃苦菜可以降火。而且苦菜中还含有丰富的维生素和多种微量元素，能预防孕妇贫血。但孕妇要记住，苦菜为寒性食物，脾胃虚的孕妇不宜多吃。
孕妇上火吃什么降火快：牛奶去肝火
很多人认为喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶含有多达70%左右的水分，能补充人体丢失的水分。
除了降火外，牛奶还含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多，能有效的促进胎儿发育，帮助孕妇有效睡眠，对孕妇身体来说是很有益的。
孕妇喝牛奶要注意：孕妇最好选择喝纯牛奶，营养更全面。但贫血、患有胃溃疡的孕妇不能喝纯牛奶，经常接触铅的人，乳糖不耐，牛奶过敏的孕妇不宜饮用，可以选用其他食物或营养补充剂补充钙质。
孕妇上火吃什么降火快：寒凉水果
凉能克制火，孕妇上火可以寒凉的水果降火。比如梨、西瓜、香蕉、苹果等。但孕妇要注意了，寒性水果不能多吃，一定要适量，否则物极必反，会让孕妇消化不良，肠胃功能紊乱。
1、梨
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。还可帮助消化、促进孕妈咪食欲，并有良好的解热利尿作用。
2、西瓜
西瓜是解渴消暑的最佳之品，能清暑利湿、养阴生津。但西瓜性凉，并含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等，但对脾胃虚寒、寒积冷痛的妈咪来说不宜食用。
3、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。不过，脾胃素虚、阳气不足的妈咪要少吃香蕉，以免适得其反，反会使虚火更旺。
孕妇上火吃什么降火快：蜂蜜水
孕妇上火可以喝蜂蜜水。蜂蜜可以消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用，而且还能有效预防孕期便秘、妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。
孕妇喝蜂蜜水要注意：要喝天然蜂蜜，不要买太便宜的或者假的蜂蜜，因为里面的激素含量高，对孕妇和胎儿有不良影响。另外，孕妇喝蜂蜜水每天不宜过量，避免血糖升高。有糖尿病的孕妇建议还是不要选择喝蜂蜜水降火，可以多喝水，多吃些降火的蔬果来去火。
孕妇上火吃什么降火快：西红柿降火脾胃
西红柿也是很好的降火食物，其中可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。
而且西红柿酸甜可口，还富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，对胎儿的发育有利。孕妇吃西红柿还可以使皮肤色素沉着减退或者消失，有美容健身的功效。
孕妇吃西红柿要注意：不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿，因为青色的西红柿含有大量有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐，全身乏力等中毒症状，对胎儿发育有害;孕妇也不能空腹吃西红柿，不然容易引起腹痛。
孕妇降火食谱推荐
西芹百合炒草莓
原料：西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
做法：
1、将西芹洗净，切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂，切片;大蒜切碎粒。
2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。
3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。
4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。
5、勾入薄芡即可装盘。
功效：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
莲藕猪骨汤
食材：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。
做法：
1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣
2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。
3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。
4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。
功效：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。
健康小贴士
孕妇上火要多喝水和多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜，特别是钙、镁、硅的含量高的蔬果，有宁神、降火的神奇功效，比如甘蓝菜、花椰菜和苹果、葡萄等，孕妇要多吃和常吃这些食物。
