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哺乳期能吃紫薯吗 母乳妈咪适合吃紫薯吗

12-03阅读:1626大字

哺乳期能吃紫薯吗?紫薯中含有丰富的膳食纤维,是非常健康的通便排毒食物,但如果是还在为母乳的妈咪们有可不可以吃紫薯呢?
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哺乳期能吃紫薯吗

哺乳期是可以吃紫薯的。紫薯中几乎不含任何脂肪元素,是非常健康的保健食品。紫薯中所含的大量粘液蛋白能够提高机体免疫力,所以哺乳期适当吃一些紫薯是很有好处的。

紫薯中还含有丰富的硒元素,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内的自由基,抑制癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯还具有宽肠通便的功效,蒸熟的紫薯部分淀粉发生变化的时候,人体进食以后能够帮助刺激肠道的蠕动,其中紫薯皮下渗出有一种白色液体还能够治疗习惯性便秘问题。所以如果哺乳期的妈咪有便秘问题的话不妨多吃些紫薯。

哺乳期能吃紫薯吗

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哺乳期吃紫薯注意事项

1、紫薯不宜与西红柿同时,同时食用会影响营养的吸收,因为西红柿中含有大量的酸类物质,与紫薯在胃中形成不易消化的物质会让人产生消化不良腹泻等等。

2、哺乳期的妈咪不宜多吃紫薯,紫薯中的氧化镁如果吸收多了容易产生气会放屁,还会腹胀,紫薯糖含量还是很高的,吃多了刺激胃酸大量分泌,让人感到烧心

3、哺乳期妈咪在吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将紫薯切成块,和大米一起熬成其实是更科学的。

哺乳期能吃紫薯吗

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适合哺乳期的紫薯做法

紫薯苦瓜

准备材料:紫薯适量、苦瓜1根、蜂蜜适量。

做法:

1、紫薯去皮切小块,放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。

2、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎,然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤,水烧开,焯一下苦瓜。

4、水烧开,焯一下苦瓜,往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实切成块即可。

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酸奶紫薯饼

准备材料:紫薯130克、面粉80克、鸡蛋2个、酸奶50克、色拉油少许、白糖30克。

做法:

1、紫薯刨丝,鸡蛋打入碗内将紫薯、鸡蛋放在一起,加入酸奶,加入适量面粉搅拌均匀。

2、平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的饼。

3、小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色,小磨具取形即可。

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