南瓜奶糊
适合4~6个月的宝宝
准备食材:南瓜100g、配方奶60ml。
做法:
1、 南瓜洗净后,去皮,将南瓜切成很小的块。
2、 将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟。
3、将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状。
4、将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶,用小勺子搅拌,调匀就可以了。
小米南瓜粥
适合8~10个月的宝宝
准备食材:小米、南瓜。
做法:
1、瓜洗净对半切开,去掉瓜子,上锅蒸10来分钟,直至软烂即可。
2、小米洗净放入开水锅中, 用小勺将南瓜刮成泥。
3、将南瓜泥放入小米锅中一起煮至粘稠即可。
南瓜鱼粥
适用于十个月以上的宝宝
准备食材:南瓜30克,鱼10克,白米30克,蛋1/2个,盐,香油。
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料,开水300毫升,稍微搅拌,放入锅蒸熟。
优格南瓜球
适用于满1岁以上的宝宝食用
准备食材:南瓜30克,洋芋30克,原味优格50克。
做法
1、南瓜去皮去籽,用挖球器将南瓜挖成小球。
2、洋芋去皮,用挖球器将洋芋挖成小球泡水。
3、置碗中蒸熟,放凉。
4、待食用时再淋上优格即可。
南瓜蒸糕
适用于1~2岁的宝宝
准备食材:南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油
做法:
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。
2、将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。
3、在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,用火蒸10分钟即成。
烹饪小窍门:可插入筷子试试熟度,若没有沾到面,就表示蒸糕熟了。