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食谱1/菠菜炒猪肝
材料：猪肝100克、菠菜120克、姜10克、黑麻油15克。
调味料：盐0.5克、米酒7克。
作法：
1.猪肝洗净切片、菠菜洗净切段、姜切丝备用。
2.取一炒锅，放入黑麻油热锅后，用姜丝爆香，再加入猪肝片炒至变色。
3.最后放入米酒及菠菜段炒至熟软，再加入适量的盐做调味即可。
【食材营养与安全】
深绿色蔬菜为富含叶酸及维生素B之食物的主要代表，配上含有大量优质蛋白质的猪肝，为养胎大补中知名的菜肴，若食欲不振或天凉容易手脚冰冷的妈咪也可以将此转为汤品的形式烹调，较能增加食欲!
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食谱2/牛肉鲜蔬炒面
材料：湿面条60克、牛肉100克、洋葱半颗、青江菜20克、胡萝卜20克、大蒜1颗。
调味料：沙茶酱15克、辣椒。
作法：
1.将所有蔬菜洗净去皮后切丝。
2.牛肉洗净切丝。
3.取一油锅加入所有蔬菜爆香后，再加入牛肉及沙茶酱拌炒至牛肉半熟后，加入面条及辣椒(依个人口味)翻炒至均匀全熟即完成。
【食材营养与安全】
动物性蛋白为优质蛋白质，而牛肉亦富含维生素B群、铁质及其他微量矿物质。建议挑选新鲜牛肉烹调，避免发生肉品不新鲜而造成身体不适等情形。
