流质食物为主，如粥，面汤等
小儿痢疾饮食吃什么?小儿痢疾并发期间，给予患儿流质食物，比如粥，面汤，比如，米汤、藕粉、马蹄粉、蛋汤、菜汤及含大量维生素C的鲜果汁等食物，因为宝宝肠胃功能较差，就之痢疾后由于排便次数多，导致肠道功能受损，所以妈妈应该给宝宝吃一些流质的食物，食物中也一定要注意营养搭配，注重饮食调理。
注意：痢疾患儿保证每2~3小时吃一次，不要一次吃太多，要多吃几次，每次适量，等宝宝适应了之后，逐渐增加食物的数量。
食谱推荐
1、马齿苋煲粥：马齿苋100-120克，粳米50-100克，食盐少许。先将马齿苋洗净，切成小段，加粳米煮粥，服时加食盐少许调味。马齿苋有抑菌作用。
2、绿茶饮：小儿则减为10-15克。茶叶对痢疾杆菌有抑制作用。
3、山楂茶：取山楂30克、茶6克，用水煎服。
喝点盐开水
小儿痢疾饮食吃什么?小儿痢疾腹泻严重或出汗较多者，可饮一些盐开水或食盐苏打水饮料(食盐与苏打的比例为2：1)，或加点糖，随时饮用，以补充水分和电解质的丧失。若病情严重或呕吐剧烈，应给予适当静脉补液。
好转期：无渣无油半流质，如细面条
小儿痢疾饮食吃什么?小儿痢疾到了好转期，患儿大便次数减少，粪便中已无脓血，可采用无渣少油和富于营养的半流质饮食，如大米粥、细面条等，烤面包、馒头、蛋糕、炒糊米汤、瘦肉汤和浓茶等对腹泻有收敛作用。
好转期间可以给宝宝喝酸奶
小儿痢疾饮食吃什么?小儿痢疾到了好转期，酸牛奶不仅营养丰富，且因其含乳酸，能抑制肠道有害细菌的生长和收敛伤口，故可食用。此时，甜食、豆类或豆制品、牛奶、汽水等仍应避免进食。
恢复期宜吃苹果泥
小儿痢疾饮食吃什么?小儿痢疾恢复期，宜吃生苹果泥，因苹果含有果胶，具有解毒、杀菌和止血的作用。
苹果泥，这么做：
1、取半个苹果，直接用小汤匙轻轻刮出泥状，给宝宝喂食(红艳美丽的“蛇果”是进口苹果的一种，相对而言质地比较酥软，用汤匙刮取果泥很方便，不过蛇果价格高)。
2、取一个苹果切成小块(可添加一些胡萝卜)，放入榨汁机将之制成泥状。如果量较多，可置放冰箱内保存，分次食用。注意添加胡萝卜后，果泥(或果汁)特别容易变质，不宜久放。
3、可将苹果煮熟后，用汤匙压成泥给宝宝喂食。
4、也可购买苹果泥成品给宝宝吃。但要注意检查成分，最好是选择婴儿食品系列中的苹果泥，否则可能各种添加剂太多。
小窍门：苹果有双向调节功能，多吃通便，少吃收敛
1、腹泻宝宝可吃苹果，因为苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。妈妈可以直接给他喂食苹果泥。
2、便秘宝宝也可吃苹果。将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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小儿痢疾要注意这些食物不要吃
小儿痢疾饮食吃什么?一定要注意以下几类食物是不能吃的，这些食物不利于宝宝肠胃消化，严重还会加重病情
1、忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。
2、忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀
3、忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。
4、忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
5、忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。
6、忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。
7、甜食等易导致肚子胀气的食物最好少吃或不吃，糖在肠道酵解可使腹泻加剧
8、一些高蛋白高营养的食物，例如牛奶、鸡蛋等，痢疾患儿消化功能减弱无法消化这些食物，进食后只会加重病情。因此，这类食物在恢复期前不能给孩子吃。
9、另外，在恢复好转期间的患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。
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亲亲宝贝网小编语：
总之呢，小儿痢疾患者饮食一定要对肠胃恢复有好处，因为由于肠胃功能受损，要给宝宝吃消化的食物，对一些有刺激的，生冷的都宜吃多，这些都是对肠胃恢复有坏的；
另外每次喂养不要吃太多，这样也不利于宝宝消化
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