本品具有开胃消食、补气健脾、化滞消积、活血化瘀、收敛止痢的功效,适合厌食的宝宝食用。高粱米难于煮透,建议妈妈们不要因为怕麻烦,就没有将其磨成粉。
食材:高粱米50克,山楂15克,白糖适量。
做法:
(1)山楂片和高粱米一起入锅用小火炒焦。
(2)将炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。
(3)将粗粉置于砂锅内加适量的清水熬煮至烂熟,再调入白糖即可。
红枣陈皮粥
本品具有健脾养血,消食行气功效。适用于病后不思饮食、面黄少华、神疲无力的宝宝。
食材:粳米50克,红枣9个,陈皮5克。
做法:
(1)红枣去核;粳米和陈皮分别洗净。
(2)将所有材料放进锅中,加入适量清水,煮成粥。
用法:早餐空腹进食,连续喝1周。
鸡内金粥
本品具有消食化滞、理气和胃的功效。
食材:粳米50克,鸡内金1个,陈皮和砂仁各5克,白糖适量。
做法:
(1)将鸡内金、干橘皮、砂仁研成细末备用。
(2)先将粳米放入锅中加适量的清水煮成粥。
(3)在粳米快熟时将上述药末入锅一起熬煮至烂熟,然后调入适量的白糖即成。
用法:每天喝3次,,连续喝5-7天。
萝卜子粥
食材:炒莱菔子10克,北粳米50克。
做法:先用炒莱菔子煎汤,然后加入粳米,文火煮成稀粥,
用法:每日服1次,连服3日。
山楂麦芽粥
食材:生山楂、炒麦芽各6~10克,粳米50克。
做法:先将山楂、麦芽煎水,然后用此水入粳米煮粥。
用法:服时加适量白糖,日1~2次,连服数日。
淮山内金粥
适用于小儿厌食,偏食,进食少,伴见食后腹胀、泄泻等。
食材:怀山药15~20克,鸡内金9克,小米或大米150克。
做法:将山药、内金研成细末,与米共同煮粥,米熟烂后,加适量的白糖调味食用。
荠粥
食材:将荸荠100克去皮捣碎,粳米100克
做法:加水适量同煮,文火熬成稀粥
用法:每日1次,连服数日。
山药糯米粥
长期服用能达健脾之功。
食材:山药30克,糯米50克,
做法:文火煮成稠粥,
用法:每日1次。
萝卜猪骨汤
白萝卜味甘性凉,具有宽中下气,消食化痰的功效;排骨甘平,补虚弱、强筋骨。与萝卜同炖气香味鲜,是宝宝厌食的的辅助食疗菜肴。
食材:白萝卜500克,猪排骨250克,盐、葱适量。
做法
(1)将排骨剁成3厘米大小,“飞水”;白萝卜切成片。
(2)将排骨放进锅中,加入适量清水,炖至肉脱骨。
(3)加入萝卜,炖熟后,加入盐、葱即可。
沙参玉竹瘦肉汤
本品适用于因胃阴不足所导致厌食症的宝宝食用。
食材:猪瘦肉250克,北沙参15克,麦冬和鲜石斛各12克,山药10克,玉竹9克,盐适量。
做法:
(1)将瘦肉洗净,切块。
(2)将瘦肉和所有材料一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开。
(3)转小火炖2小时,调入盐即可。
淮山鹌鹑汤
本品具有健脾养胃的功效,适用于体倦乏力,小儿厌食等症。
食材:鹌鹑1只,淮山20克,党参20克,盐适量。
做法:
(1)将鹌鹑洗净,切块。
(2)将鹌鹑、淮山、党参一起放进锅中,加入适量清水,大火煮开。
(3)转小火,煮2小时,调入盐即可。