简介

现在许多的小朋友都比较挑食，而且不怎么喜欢吃米饭，下面就为各位妈咪们介绍一款营养满满的儿童咖喱饭，绝对会让你家宝宝爱不释手。

主料

• 里脊肉适量
• 咖喱块一盒
• 洋葱1颗
• 红萝卜根
• 马铃薯1个

制作步骤

• 1. 给小孩吃选里脊肉，肉质比较软嫩较合适，洗净后切成小块，所有食材皆切成同大小块状备用。
• 2. 取干锅倒入适量油，加入洋葱小火煸炒后再倒入里脊肉炒至肉反白半熟。
• 3. 加入红萝卜拌炒后再加水，咖哩一盒所需的水量约750ml(大家可适自己加入的食材量和喜欢的浓郁度自行调整，一般市售咖哩块也是如此)。
• 4. 捞起上面的杂质浮沫，取筷子测试红萝卜是否熟软。
• 5. 因为马铃薯非常快熟软，煮过久会容易散成泥看不到块状…待红萝蔔半熟软后就可以下马铃薯煮沸约10分钟。
• 6. 最后加入咖哩块搅拌，建议可放汤匙慢慢混汤汁融化…才不会直接入锅容易结块!再加入果酱即可上桌啦！

小贴士

如果是给带便当还可以选用一些造型比较可爱的盒子，不仅可以增进宝宝的食欲还非常实用哦！