入秋后，天气变得干燥，宝宝容易出现便秘。所以，给宝宝准备三餐时，别忘了往里面添加些高膳食纤维的食材，促进排便。燕麦就是一款富含膳食纤维的食材，能帮助改善肠道环境，预防便秘。
营养功效
燕麦富含不溶性膳食纤维，每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。
▎预防便秘
燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用，有助于缓解便秘症状。
▎帮助减肥
燕麦食用后容易产生饱足感，可以控制食欲帮助减肥。
▎控制血糖
燕麦中的膳食纤维和 β-葡聚糖，能帮助延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌，有利于帮助低血糖的人保持血糖平稳。
▎降低血脂
燕麦中富含β-葡聚糖，多吃降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，可以有效地降低心血管疾病的风险。
适用人群
哺乳期吃燕麦
燕麦是铁的很好来源，哺乳期如果贫血、缺铁可导致降低母乳供应。因此，吃燕麦反而是有利于催乳的。
宝宝吃燕麦
燕麦是谷物中最好的全价营养食品，一岁后的宝宝适量食用燕麦很有好处。
另外，如果父母本身很少进食燕麦，那宝宝的早期辅食最好不选择燕麦米粉。
如果宝宝吃了燕麦反而便秘加重，很可能宝宝对燕麦的接受度不高，最好等孩子年龄大一些再食用。
如何挑选
◆看配料表
配料表只有“燕麦”一项，没有其它的，就是真燕麦。一些所谓的营养麦片，配料表会出现糖、植脂末、奶香香精、胡精等各种调味料的，营养价值远不如燕麦。
◆看品种
燕麦品种上可以分为带稃型和裸粒型。带稃型就是带壳的燕麦，有更多的膳食纤维和营养成分，但是口感不是很好。
◆看类型
燕麦又分为即食燕麦和煮食燕麦。
即食燕麦经过了烘烤、打碎压制等多种工序，营养成分和膳食纤维丢失严重，营养不如煮食燕麦好，但是简单方便，口感会好一些。
煮食燕麦营养价值高，但是口感粗糙，不是每个人都能接受。
★ 燕麦 食谱汇总 ★
燕麦饭（20M+）
食材：白米2.5汤匙、燕麦1/2汤匙、清水100毫升。
做法：
①将白米淘洗2-3次之后，放入清水中浸泡约1个小时。
②将燕麦放入清水中浸泡半个小时。
③将浸泡好的白米和燕麦片放入饭锅中，加入清水。
④将白米和燕麦煮成较软的燕麦饭即可。
鸡肉燕麦粥（18M+）
食材：鸡肉20克、菜花4朵、大米30克、燕麦10克。
做法：
①将菜花洗干净，放入沸水中略微焯烫，去掉菜梗，取菜花部分，切碎。
②将大米和燕麦淘洗好，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成燕麦粥。
③将鸡肉洗干净，剁成肉末，放入燕麦粥中一起熬煮。
④等到鸡肉煮变色后，放入菜花末，用小火熬煮。
⑤一边熬煮一边碾烂食材，等到食材熬煮到软烂的状态，即可出锅。
玉米燕麦奶露（15M+）
食材：玉米半根、燕麦30克、牛奶200毫升、糖适量
做法：
①将玉米焖熟，取出放凉，剥下半个玉米量的玉米颗粒。
②将玉米粒和燕麦倒入搅拌机中，再倒入牛奶，将食材搅打成细腻的浆汁状。
③将搅打好的奶露倒入小锅中，小火煮，调入白糖。
④等到奶露烧开，开始冒小泡时，即可倒出饮用。
