有妈妈来信说,宝宝胃口不好,有没有能让宝宝有食欲又有营养的菜谱呢?认为,这要从口味和颜色搭配上下功夫,秋干气燥适合吃点润肺清火通便的食物——可以选用雪梨、娃娃菜、芹菜做配料,主材则推荐蛋白质含量高营养丰富的牛肉。
奶粉不爱喝可以考虑用其他奶制品代替,比如酸奶,搭配蓝莓、芒果,相信小朋友会喜欢的。
【雪梨汁牛肉娃娃菜配米饭+优格蓝莓豆腐】
适合对象:
18个月以上宝宝
配料表:
雪梨、雪菲力、娃娃菜、芹菜
金针菇、嫩豆腐、蓝莓、芒果、原味酸奶
步骤表:
【雪梨汁牛肉娃娃菜配米饭】
1\ 雪梨去皮榨汁
2\ 牛肉切丁用雪梨汁腌制
3\ 蔬菜切成丁
4\ 加少许橄榄油,牛肉炒熟加入蔬菜
【优格蓝莓豆腐】
1\ 芒果加酸奶打成汁
2\ 豆腐上面再放上蓝莓即可
适合18个月以上宝宝食用。
其中雪梨、芹菜和娃娃菜富含较多水分和纤维素,有利于缓解宝宝便秘;牛肉蛋白质含量丰富,血红素铁最为丰富的肉类之一,增强宝宝体质、减少呼吸道感染的机会。
酸奶是蛋白质和钙含量较丰富的奶制品,不含乳糖,适合中国宝宝饮用。