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醋泡蛋的做法和吃法
醋泡蛋的吃法：
1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水
3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)
4、盖上盖子，密封24小时，鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应。
5、24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样
6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛
7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用
喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
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如何制作醋泡蛋
1、玻璃瓶洗净，热水烫或煮除菌，冷凉备用
2、鲜鸡蛋洗净热水过一下除菌
3、鸡蛋放入玻璃瓶加醋没过鸡蛋即可。
4、2-3天后即可发现蛋壳变软，鸡蛋涨大，取出，刺破即可食用。
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