哺乳期椰子鸡汤的做法：椰子红枣土鸡汤

材料：老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。

做法：

1、鸡块去皮;猪骨处理干净;切姜三片;红枣去核。

2、煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬，这时候处理椰子。

3、椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开吗，倒入椰子水备用。

4、用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉，把取出的椰子肉削去黑黑的外皮，把椰子肉切成条备用，如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条。

5、把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时。

6、两个小时后加入椰子水，再次煮开;再煲约10分钟左右，最后加盐调味即可。

哺乳期椰子鸡汤的做法：椰子中药鸡汤

材料：鸡肉半只，椰子一个，红枣适量，黄芪适量，党参适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量，水适量。

做法：

1、用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。

2、椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。

3、锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水，将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次。

4、红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。

5、将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中，然后将椰汁倒入锅中，再倒入适量的水，盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。

6、最后快出锅时调入适量的盐即可。