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宝宝吃鸡蛋怎么吃最营养
蒸或煮着吃。鸡蛋蒸着或煮着吃营养较好，如蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带壳煮鸡蛋、炒鸡蛋等都是很好的吃法。0岁至１岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹，这种做法能使蛋白质松解，极易被宝宝消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋。注意不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。
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宝宝吃鸡蛋推荐食谱
虾皮鸡蛋羹
1、食材：
虾皮10克，鸡蛋1个。
2、做法：
将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
3、功效：
瘦肉鸡蛋羹（或瘦肉蛋饼）
1、食材：
猪瘦肉30克，鸡蛋1个。
2、做法：
（1）瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
（2）瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。
3、功效：
补中益气，开胃佐膳。
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