有一句话是来形容准妈妈们过夏天的，那就是：“孕妇过三伏，犹如抱火炉”。从这句话中我们就不难理解，准妈妈过夏天是如何的难受啊！这个时候相信很多准妈妈都没有胃口吃东西吧！不过要想想自己肚子里面还有一个小生命等着营养呢！所以准妈妈们要想夏天不让胎宝宝的营养减少，最好是吃些开胃的菜，让自己能够胃口好起来，这样才能够吃的下东西。那么夏天有哪些是准妈妈的开胃菜呢？我们一起来看几个吧！
1.乌梅汤。准备少许乌梅，将乌梅泡水，加入少许桂花，将乌梅放入锅中熬煮三分钟，等到乌梅汤冷了之后，加入少许蜂蜜。乌梅汤有清热且开胃功效，孕妇们不妨尝试一下。
2.苹果醋沙拉。准备新鲜的生菜，杏仁少许，新鲜樱桃以及小西红柿，少许橄榄油。将这些蔬菜和水果清洗干净，之后加入准备好的橄榄油以及杏仁，最后放入少许苹果醋即可。苹果醋助消化，水果沙拉中水果的种类多，健康营养且有很好的开胃效果。
3.柠檬茶。准备新鲜柠檬，将柠檬清洗干净，切成片状，之后将生姜切成细丝状，再将柠檬和姜丝混合放在玻璃瓶中，将蜂蜜倒入瓶中，放入冰箱冷藏。等到要食用柠檬茶的时候，取少量柠檬泡水即可。孕妇喝柠檬水，有保胎的功效。柠檬也含有丰富的维生素C，有明显的开胃效果。
■爽口凉拌菜
夏日里，孕妇们希望能够吃到比较爽口的食物，开胃且有营养的食物是最好的。我们知道食物中存在很多的营养元素，有些蔬菜经过高温烹饪，有些营养成分也是会流失的。为了避免这个情况，我们也可以选择凉拌的方式。现在来看看哪些凉拌菜比较适合孕妇们?
1.糖醋藕片。准备新鲜的莲藕，将莲藕清洗干净，再将莲藕切成薄片，将莲藕片浸泡在盐水中，再放入开水中烫煮一遍。其次将食用油放入锅中加热，放入少许花椒，将藕片和花椒油混合搅拌即可。
2.凉拌海带。准备新鲜海带，将海带清洗干净，再将海带放入水中烫煮一遍，准备好花椒油、蒜头以及醋，将这些调味料放入烫煮好的海带中，搅拌均匀即可食用。
3.凉拌茄子。准备新鲜的茄子，将茄子切成块状，将茄子放入锅中蒸煮，等到茄子被蒸软之后，切成条状，再加入辣椒油、醋和蒜头等调料，充分搅拌即可。
■营养菜
夏季除了要开胃，也要吃得够营养。孕妇夏季饮食中，我们要选择足够的饮食营养。夏季孕妇营养食谱中，哪些餐点会更加营养呢?
1.白菜牛奶汤。准备新鲜白菜，将白菜清洗干净，再切成条状，将白菜放入开水中烫一遍，往锅中加入高汤，放入白菜，最后加入新鲜牛奶和调味料即可。白菜牛奶汤口感浓郁，营养丰富，特别适合孕妇食用。
2.砂仁鲫鱼汤。准备新鲜鲫鱼，清洗干净，将砂仁放入鲫鱼的腹部，再放入砂锅中用文火熬煮。最后加入少许姜和盐巴。砂仁鲫鱼汤味道鲜美，有开胃功效，还利于缓解恶心以及呕吐等问题。
