宝宝吃什么菜长个子一 黄豆炖猪蹄
1、原因:
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
2、食材:
3、做法:
(1)黄豆提前浸泡半天;
(2)油热时下生姜片、葱段、八角,猪蹄爆炒,然后加酱油翻炒;
(3)加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟;
(4)加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
宝宝吃什么菜长个子二 豆腐炖鱼
1、原因:
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,是补钙健骨的绝配。尤其是嘎鱼,能益脾胃,利尿消肿,鱼刺较少。
2、食材:
嘎鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角。
3、做法:
(1)鱼剁成5厘米宽的段,切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
(2)热油煸炒蒜、大料、花椒;
(3)放入鱼块,加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮5分钟,入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
(4)转小火20分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
宝宝吃什么菜长个子三 芝麻酱面
1、原因:
芝麻酱中的含钙量,比蔬菜和豆类都高得多。吃10克芝麻酱,相当于吃30克豆腐,或140克的大白菜所含的钙。如果能经常食用,对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻酱尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。此外,芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
2、食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋。
3、做法:
(1)锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
(2)酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
(3)锅内放清水和盐,将面条煮熟;
(4)把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。