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1、香蕉除了可以吃新鲜的以外，还可以晾晒成香蕉干，酥脆可口，营养丰富。
2、香蕉可以清热通便、润肺镇咳，如果是虚火上炎，大便秘结，痰多咳嗽等症状可以适当的吃些香蕉。
3、香蕉容易因为碰撞挤压受冻而发黑。香蕉不适合放在冰箱里存放，在常温下就可以保鲜，温度太低，反而会变黑，变质。
4、胃酸过多的人不要吃香蕉，胃痛、消化不良、腹泻也有应该要少吃。
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产后香蕉要怎么吃 香蕉包子
原料：糯米粉500克，全熟香蕉7根，太白粉250克。猪肉250克，芹菜250克，蒜250克，萝卜干250克，花生粉250克，糖250克，色拉油1勺，盐、味精、胡椒粉、葱头、干香蕉叶各适量。
做法：
1、将糯米粉、太白粉、香蕉、色拉油混合揉成面团，如果太硬就加一点点清水，拌匀成软硬程度的面团。
2、将猪肉切碎，芹菜、蒜、葱头、萝卜干洗干净后切细。
3、将油锅烧热，先炒葱头、肉，加少许的胡椒粉，在放入芹菜、蒜、萝卜干翻炒，最后加入盐、味精、花生粉和糖拌匀做成馅。
4、将面团切成适当大小的块状，并且捏成杯状。
5、将煮好的馅料放进杯状面团里，并捏成包子状，再用干香蕉叶包裹后放入蒸笼，用大火蒸30分钟就可以了。
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