宝宝吃芝麻有什么好处 芝麻怎么做宝宝爱吃又营养

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芝麻是一种高蛋白作物,营养丰富。其蛋白质含量高,其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素。也是一种常见的中国传统食材。那宝宝吃芝麻有什么好处?芝麻怎么做宝宝爱吃又营养。
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怎样挑选芝麻

1、良质芝麻的色泽鲜亮、纯净;外观白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小。次质芝麻的色泽发暗;外观不饱满或萎缩,嘴尖过长,有虫蛀粒、破损粒。

2、芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益则以黑芝麻为佳。

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宝宝吃芝麻食谱推荐

核桃芝麻豆浆

1、食材:

黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。

2、做法:

黄豆洗净,用水浸泡一晚上,和核桃仁,黑芝麻倒入豆浆机,加水到1000ml的位置,大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用。

椰香白芝麻糊

1、食材:

小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。

2、做法:

白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状,和糖、面粉混合好,加入椰浆和牛奶搅拌均匀。用中火加热,全程不停搅拌,直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状,小沸腾时即可。

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