案例 | 1
豆豆每周围棋课的时间刚好是晚饭饭点，经常看到小朋友们带着晚饭去上课。有一位小男孩似乎永远在喝“老母鸡汤”，他的奶奶很“骄傲”的告诉我们：“我孙子就是爱喝老母鸡汤，我们家是三天一只老母鸡”。喝完一大碗老母鸡汤，吃些鸡肉，孩子去上课，下课后的晚饭还要再去吃一碗鲜虾面。
案例 | 2
朋友最近狂买山竹给女儿“降火”，因为女儿一直有口腔溃疡和流鼻血，朋友还每天给孩子煮莲藕汤、绿豆汤，希望早点把火气“降”下去。其实，孩子之所以火气这么大，完全是因为肉类吃得过多消化不良导致，有时一顿啃了几大块排骨，就几乎不吃米饭和蔬菜了。
案例 | 3
亲戚家的孩子最近也是肉吃太多了有些消化不良，中午吃饭的时候，亲戚一边给她吃帮助消化的药物，一边帮她夹卤牛肉。我想劝他给孩子少吃点肉消消食，他不在乎的说：有营养啊，不是吃药了嘛！
案例 | 4
豆豆幼儿园有个小男生，三天两口扁桃体发炎，妈妈是一边给药，一边炸鸡腿、红烧肉不忌口，当然这个孩子也是好了犯、犯了好的折腾。
案例 | 5
一个朋友的儿子活泼可爱，聪明伶俐，不过身高一直有些落后。妈妈说他饭量非常不稳定，碰到喜欢的意面、排骨等，可以连吃三碗，可后面几顿又少得可怜。
我们总怕孩子在生长过程中缺乏营养，总希望多吃一点，多补一点，尤其是肉、蛋、鱼、虾这些“高营养”的食物种类。可是，我们需要明确的是：
孩子的体质特点不能“大补”，而有营养的食物也绝不仅仅只是动物性食物。
孩子的体质特点不能“大补”
孩子处于快速生长发育的时期，的确对营养和能量的需求密度更大。可同时，孩子的肠胃功能还未发育齐全，咀嚼吞咽和消化吸收能力都比较弱。这就决定了我们提供给孩子的食物必须容易消化和吸收。
鱼、虾、肉、蛋等动物性食物富含蛋白质，而蛋白质的消化吸收在人体是非常复杂的过程。这些动物性食物吃得太多必然会累及肠胃，容易消化不良，从而引起上火、便秘、扁桃体发炎等各种呼吸道和肠胃道疾病。所以，千万不要用大量动物性食物给孩子“补”身体，消化吸收不了不说，反而容易招来各种疾病。
什么才是有营养的食物？
动物性食物富含优质蛋白质、铁、锌、VA等营养素，的确是有营养的食物。
而蔬菜和水果富含膳食纤维、VC、VK、钾、镁、钙等维生素和矿物质和各种能消炎、抗氧化的植物化学物质，也同样非常有营养。多吃一些蔬菜和水果，可以很好的缓解孩子上火、便秘状况，并增强呼吸道和肠胃道的抵抗能力。
所以，千万不要以为吃肉可以代替蔬菜、水果！
大米、面粉富含碳水化合物，能给宝贝生长和活动提供大量能量来源。
可粗杂粮、薯类里含有了更多的膳食纤维和钾、铁、锌、B族维生素等矿物质和维生素。
适当的摄入粗杂粮会让孩子的主食吃得更营养、更健康！
奶是宝贝钙的优质来源，还提供了优质蛋白质、B族维生素等营养物质。
大豆和大豆制品同样可以提供大量钙、镁、钾，以及优质蛋白质。
坚果提供了优质不饱和脂肪酸、VE、钙等营养素。
这些都推荐每天适量摄入。
什么是有营养的食物？这些都是有营养的食物，而且所含的营养物质并不能互相替代，吃得全面才是最营养，千万不要顾此失彼，有所偏颇。
什么叫温养孩子？
就是不要急于大补，不要妄图一口吃成胖子，几天明显窜个子，而是怀着平常心，让孩子养成均衡、适量的饮食习惯，所有需要摄入的食物种类都吃到，同时也都不要过量。
不要迷信只有鱼、虾、肉、蛋才能让孩子高高壮壮、身体健康，恰恰是均衡的食物搭配才能给孩子提供全面的营养供给，并且符合孩子的消化能力，这样才可以让孩子不易被生病打扰，健康生长。
千万不要以为孩子吃得越多，长得越好。相反，宝贝在入睡前有稍许饥饿感会促进垂体更多的分泌生长激素，从而刺激儿童骨骼生长。顿顿吃得撑，会让宝贝膀大腰圆，却会阻碍孩子身高发育。而且，动物性食物摄入过多，也是肥胖和性早熟的危险因素。
幼儿每天需要摄入多少食物种类和分量，《中国居民指南》对2~5岁的宝贝饮食推荐量有如下建议：
2~3岁宝贝（g/天）：
谷物类：85~100g 薯类：适量
蔬菜：200~250g 水果：100~150g
鱼禽肉蛋：50~70g 大豆：5~15g
乳制品：500g
食用油：15~20g 食盐：＜2g
总体水摄入量1300~1600m（包括饮水、汤水、牛奶等）
餐次：三餐+二点（三点）
3~5岁宝贝（g/天）：
谷物类：100~150g 薯类：适量
蔬菜：250~300g 水果：150g
鱼禽肉蛋：70~105g 大豆：15g
乳制品：350~500g 坚果：适量
食用油：20~25g 食盐：＜3g
总体水摄入量1300~1600m（包括饮水、汤水、牛奶等）
餐次：三餐+二点（三点）
（以上建议仅作为参考，因为每个孩子的消化功能不同，可以在推荐量基础上做微调）
小贴士：孩子早餐吃得好，是消化系统正常运转的重要表现。如果你的孩子夜里睡眠不踏实、早上起床口臭，不爱吃早饭，就要考虑是否晚餐吃得过多，或动物性食物摄入过多造成，从而做出调整。
最后，给出二日的均衡“温补”食谱：
第一日：
早餐：香菇青菜肉沫粥、蒸紫薯一块、核桃2个
加餐：酸奶、水果
午餐：大米藜麦饭、蒜泥空心菜、西红柿炒鸡蛋、冬瓜海带排骨汤
加餐：牛奶、水果
晚餐：绿豆莲子大米粥、馒头、西兰花杏鲍菇炒虾仁
加餐：牛奶可选
第二日：
早餐：紫薯米糊、香菇青菜包、苦瓜甜椒炒鸡蛋
加餐：酸奶、水果
午餐：大米小米饭、清蒸鲈鱼、蒜泥蒸茄条、菠菜杏鲍菇豆腐羹
加餐：牛奶、水果
晚餐：黄豆核桃豆浆、胡萝卜猪肉蒸饺、热拌苋菜
加餐：牛奶可选
有科学的认知，有淡定的心态，“温养”的孩子更健康~~
