气温一高，人容易烦躁，食欲也容易下降呢~
最近天气正热，不知道你家宝宝胃口还好不好呢？
不好好吃饭的话，肠胃容易变得脆弱，需要吃些质地软一些，好消化一些的食物。
今天给大家推荐的虾丸汤面，营养丰富，易吸收，非常适合最给宝宝吃哦~
虾 丸 汤 面
滑溜溜的鲜汤面，汤色透明，加上清凉的黄瓜，让小朋友胃口大开！
材 料
细面条（干） 30克
黄瓜薄片 4片
虾（中） 4尾
山药擦成山药泥 10克
姜汁 1小匙
香油 少许
水淀粉 1小匙
步 骤
1.虾去壳及内脏，挑去虾线，洗干净并沥干水分。
2.将虾肉放入榨汁机中，放入山药泥和姜汁，添加少许盐和1小匙水淀粉和1大匙水，榨汁。
如果不用榨汁机，可以用刀身将虾肉碾碎，用刀背将虾肉拍匀。待虾肉出黏性后盛入容器，添加山药泥、姜汁和少许盐和1小匙水淀粉，搅拌均匀。
3.将调好味的虾肉捏成6个丸子，煮熟后捞出，汤汁待用。
4.将细面条煮熟后捞出，黄瓜切丝备用。
5.煮虾丸的汤汁里加入盐和香油调味。下细面条煮沸后，下黄瓜及虾丸即可。
烹 饪 技 巧
1.也可以将虾切碎，放入研钵内捣碎，出黏性后加入调味料，做成虾丸。
2.也可用土豆代替山药。
适合 12 个月以上的宝宝食用
药 膳 小 知 识
虾有温补并增强肾的阳气的功效。山药提高消化机能，健壮筋肉及骨骼。
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