牛油果是一种营养价值高又低糖的水果,口感绵密,又有淡淡奶油香味,和芝士搭配,做成奶香浓郁的吐司卷,咬下去的一瞬间会爆浆拉丝,特别美味,适合一岁以上的宝宝。
食材用料
吐司面包片
芝士片
牛油果
蛋黄
鸡蛋
图文做法
1.切一半牛油果,将牛油果用小刀划出小格▼
2.用勺子将牛油果挖出,和蛋黄一起放入研磨碗中,一起碾碎,搅拌均匀▼
3.吐司片切去四个边,只留中间部分▼
4.用擀面杖将吐司片擀薄,一边稍微厚点,一边稍微薄点▼
5.厚的那边抹上牛油果酱,薄的那边留出来▼
6.取三分之二的芝士片,对折放到厚的那边▼
7.从厚边开始卷起,第一下要将芝士再对折一次,这样就成了一个圆柱形▼
8.末端刷上蛋液,有助于粘合,卷的过程一定要紧一点▼
9.卷好后再刷一层蛋液,静置片刻▼
10.小火热锅,刷少量的油,放入吐司卷,煎至金黄就可以啦▼
爆浆牛油果吐司卷完成!奶香浓郁▼
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