宝宝吃草菇的做法大全三 草菇排骨汤
1、食材:排骨250克、草菇100克、米醋1/2茶匙、姜片6片、盐适量。
2、做法:
(1)所有材料准备好,排骨和草菇洗净,姜切片。锅内坐水烧开,下入草菇焯掉草味,约30秒,不介意草味的可省略这一步。
(2)把草菇捞出,原锅继续放入排骨,焯3分钟。把排骨移入沙锅中,注入适量水。把姜片和米醋放入沙锅中,大火烧转最小火煲50分钟。
(3)最后放入草菇,继续煲30分钟(也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步)。煲好汤后,喝之前调味即可。
3、功效:排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可为幼儿提供钙质,有很高的营养价值。
宝宝吃草菇的做法大全四 草菇炒山药
1、食材:草菇300g、 山药300g、黑木耳100g、食盐、葱、植物油、鸡汤400g、生粉适量。
2、做法:
(1)草菇清洗干净后对半切,黑木耳提前浸泡好,山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。
(2)锅中加入适量的食用油,加入上面所有的食材翻炒一下。
(3)加入一大勺鸡汤,煮开,加入盐调味,用生粉勾薄芡,撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
3、功效:能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高, 还能助消化、降血糖。
4、温馨提示:这些食材都不适宜长时间烹煮,时间越久营养流失地也多。