只要有了它，胃口再不开的宝宝都能吃上一碗！

香甜疙瘩糊

参考月龄：9个月以上

TIPS：辅食小贴士

今天黄妈用一款非常鲜美的素汤底，给宝宝们做一道香甜疙瘩糊。巧借玉米的鲜甜，取汁后用来煮面疙瘩，不需要任何调味料，就好吃的不得了，食欲再不好的宝宝都能吃上一碗。另外，我还特地加了点胡萝卜和西兰花，既能增添颜色，还能丰富维生素种类，营养更均衡。

● 胡萝卜和西兰花可以用时令蔬菜替换，如果给小月龄的宝宝食用的话，记得一定要煮的软烂一点哦。

● 当宝宝开始适应半固体状食物时，我们就可以尝试添加一些疙瘩面。疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。参考下图。

很多宝妈认为细软的食物有助于宝宝的消化和吸收，但辅食不能一味的细软。我们要根据宝宝的发育情况来选择食物的性状，特别是8-12个月时锻炼宝宝咀嚼的黄金期，我们要多给宝宝一些合适的锻炼机会。这样才能有效的提高宝宝的咀嚼能力，不然等1岁以后，很容易出现宝宝囫囵吞咽或遇固体就吐食的情况。

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食材准备

胡萝卜15克

西兰花15克

玉米粒70克

中筋面粉50克

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制作步骤

1-起锅烧水水开后放入西兰花和胡萝卜焯水2分钟。

2-胡萝卜和西兰花切成碎末。

3-准备一个大碗，倒入中筋面粉，再边倒入少量水，边快速的搅拌。

PS：制作疙瘩面的时候记住一定要准备一个大碗，水滴入的要慢，搅拌的速度一定要快。

4-过筛出多余的中筋面粉。

5-挑出颗粒比较大的面疙瘩。

6-玉米倒入辅食机中，加入适量的清水搅打成汁。

7-过筛取汁。周岁以上宝宝可以稍稍保留一点玉米外衣，有助于肠胃蠕动。

8-起锅开小火，倒入玉米汁煮开后加入胡萝卜丁，煮3分钟后倒入面疙瘩。

PS：疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌，以免糊锅。

9-再煮8分钟。

10-最好在放入西兰花在煮2分钟。

一碗香甜的疙瘩糊就做好了，是不是很想给宝宝来一碗，O(∩_∩)O~

1-我搅拌玉米时加了很多水，所以煮的时候没额外加水。要是大家煮的时候水量不够，可以再额外加点清水。

2-制作疙瘩面的时候记住一定要准备一个大碗，水要慢慢的滴入，搅拌的速度一定要快，这样疙瘩大小会更均衡。

3-疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌，以免糊锅。