淡豆豉，解决宝宝积食、感冒两大难题！

豆豉功效《本草纲目》：豆豉调中下气，治伤寒温毒发斑。其豉调中下气最妙。黑豆性平，作豉则温。既经蒸署，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得薤则治痢，得蒜则止血。
《开宝本草》：古今方书用淡豆豉治病最多，江南人喜做淡豆豉，凡得外感时气，先用葱豉汤服之去汗，往往便愈。当然中医讲究辩证，同样是感冒，症状不同，办法就不一样。
风寒感冒初期症状：流清鼻涕、怕冷不出汗、鼻塞、头痛、舌苔白腻配方：淡豆豉6克、葱白一根（带须）做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。备注：淡豆豉要提前浸泡30分钟左右，如果有咳嗽，可增加6克陈皮。

▲葱白：大葱或小葱根部白色部分

如果孩子不是流清鼻涕，而是黄鼻涕、黄舌苔，处于风热感冒初期，淡豆豉可以加点菊花、薄荷搭配，效果也非常好。

风热感冒初期症状：黄鼻涕、喉咙痛、舌苔黄、微出汗配方：菊花6克、薄荷6克、淡豆豉5克做法：大火烧开，转小火10分钟。饭后半小时服用，每日2~3次。

孩子暴饮暴食或者出现积食的症状，都可以用上淡豆豉。很多父母经常让孩子吃山楂来助消化，山楂虽有消肉积食效果，但吃多耗气，小儿不宜多吃，淡豆豉有发酵的作用，一发酵就能和胃，性味更平和。积食症状：舌苔厚腻、大便臭、手心发热、睡觉不踏实、有口气。配方：淡豆豉20~100粒（3岁孩子50粒左右）做法：先将淡豆豉浸泡半小时，然后大火烧开，转小火熬1小时变成浓汤即可服用，每日1次。积食舌象

一般孩子平常感冒生病，大多数情况都是积食、风寒、风热这三大原因引发。淡豆豉虽然很便宜，到药房里，花1块钱就有一大把。如果用得好，淡豆豉可以帮上我们大忙，许多父母学会用淡豆豉之后，发现全家人上医院的几率大大降低了。因为同样的感冒、肠胃问题，大人也可以用淡豆豉来解决。

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