芦笋怎么吃减肥：白灼芦笋

白灼芦笋做法很简单，也保留了芦笋本身的营养，既满足了味觉，又满足了减肥的需求哦。

材料：芦笋，生抽，盐，油。

做法：

1、芦笋洗净切掉末端锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟。

2、捞出过凉水，再将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可。

芦笋怎么吃减肥：鲜虾芦笋

虾子是减肥界的明星食物了，其营养丰富，但热量极低，与芦笋同烹饪，可以更快的得到饱腹感，也不会堆积脂肪，而且，虾子的鲜嫩跟芦笋的脆爽交织在一起，简直不要太好吃。

材料：芦笋，葱，熟虾，味极鲜，盐，薄水淀粉，香油。

做法：

1、芦笋洗净斜切成小段;葱切葱花备用;熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下。

2、热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜。

3、放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀，加上少许薄水淀粉，将汤汁收干。

4、加少许香油，翻炒均匀，关火装盘即可。

芦笋怎么吃减肥：芦笋鸡蛋

这道菜具有优质蛋白和脂肪，且低糖，可以满足一顿的营养需求，抵御对其他高热量高脂肪食物的摄入，而且其本身不会使脂肪堆积。

材料：鸡蛋2个，新鲜芦笋150克，意大利帕玛森奶酪适量，盐1茶勺，柠檬汁1汤勺，芥末黄酱1/2茶勺，橄榄油2汤勺，盐，黑胡椒少许。

做法：

1、热水烧开后，放入鸡蛋，煮8分钟盛起。

2、芦笋洗净，略微刨皮去根，平底锅里烧开水后放入1茶勺盐，把芦笋放入焯熟。

3、芦笋盛起沥干后开始摆盘，把煮好的鸡蛋碾碎，洒在芦笋上。

4、用刨刀把帕玛森奶酪刨成薄片，洒在最上面，洒少许胡椒。

5、最后把酱汁根据配比调好，然后浇在盘子上即可。