蛋皮鲜虾卷 锻炼宝宝咀嚼能力

宝宝辅食食谱大全 更新到401集
简介:

每天叫醒宝宝起床的不是闹钟,也不是梦想,而是妈妈做的那道营养丰盛的早餐。今天给各位妈妈分享的就是蛋皮鲜卷的做法,营养又美味,宝宝的早餐之选。妈妈们快来学学吧!

制作步骤:

1、准备食材:土豆40g(去皮后),奶酪5g,淀粉5g,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜10g。

2、将虾洗净,去除虾头、虾线和虾筋,用柠檬汁去腥,煮熟,捞出切碎。

3、将土豆洗净去皮,切成薄片;胡萝卜去皮后也切薄片。

4、将胡萝卜片和土豆片放到蒸锅上,蒸20分钟,把土豆和胡萝卜片蒸熟。

5、把蒸的软烂的胡萝卜和土豆放到碗中,用小勺压成泥,将虾倒进去。

6、把奶酪也切碎,加入碗中搅拌,最后加一点苏籽油搅拌均匀。

7、把鸡蛋打散,加入水淀粉,在锅底刷一点油,把蛋液倒进锅中,摊成薄薄的蛋饼。

8、把蛋皮切成大小一样的正方形,不好看的一面朝上,放入搅拌好的土豆胡萝卜虾泥。

9、把蛋皮包起来,在接缝处刷上一层蛋液,然后翻转过来,小火煎一下,把蛋液煎熟即完成。

适龄:11月+

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