研究了那么多吐司的吃法!像今天这么简单、这么美味的,当真是少啊!这两片看似简单的年轮吐司里,只用10分钟,却藏着一杯牛奶+一个鸡蛋的营养哦!它的外层很酥脆,内层松软香甜,有点像蛋挞一样香香软软的口感。
我家孩子一般早上的饭量比较小,早餐做白吐司总是不喜欢,只有这种口感新鲜的东西才能刺激他的食欲。 他会很难得的乖乖坐在饭桌等着,最后老妈子连盘都不用刷的干净!
砂糖你可以选择不放,如果没有黄油可以用食用油来代替,配方奶和牛奶都可以。不过,它最适合充当的还是早餐的主食,碳水化合物的角色,还需要再搭配些蔬菜和蛋白质类(比如肉类)才可以哦!
香软年轮吐司做 法
参考月龄:10月以上
食材准备:吐司2片、配方奶120g、鸡蛋1个、细砂糖5g、黄油5g
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
1. 吐司切成细条。
吐司切条,不要太细,大概是小手指粗细。
2. 鸡蛋打入碗中,加入白沙糖。
3. 加入牛奶,搅拌均匀。
4. 均匀淋在吐司上。
把吐司装在深一点的盘子里,把搅拌好的蛋奶液均匀的淋在吐司上。
5. 吐司充分泡软。
轻轻压一压吐司,让吐司均匀的沾满蛋奶液,充分泡软。
6. 吐司条一圈一圈铺在平底小碗中。
我这里用的是平底小碗,你也可以用其他的圆形模具,圆形的平底盘子之类的都行。
7. 锅烧热,加入黄油,待黄油化开,刷匀。
黄油放入平底锅内,小火慢慢融化。黄油完全融化后,刷均匀。
8. 倒入准备好的吐司。
把整好型的年轮吐司倒扣在锅内,可以再用铲子整理整理形状,以防散掉。
9. 煎至两面金黄。
小火煎到金黄后,翻面再煎一会,两面都煎成金黄色就可以出锅了。
真的是让人一天心情的非常好,超级有活力。