龙利鱼属于优质海洋鱼类,其中含有的不饱和脂肪酸,有抗动脉粥样硬化的功效,而且对人眼也有很大的帮助。今天和各位妈妈分享的是龙利鱼的做法,龙利鱼与胡萝卜、豌豆、玉米粒的结合使整道菜具有生机勃勃的感觉,口感也变得更好,相信宝宝会喜欢的。
制作步骤:
1、将龙利鱼(或鳕鱼)200g切碎,将它放入碗中,把1片柠檬片的汁也放入里面,达到去腥的作用
2、再加入1g盐,腌制10分钟
3、在腌制的过程中准备25g豌豆,25g玉米粒,并且将25g的胡萝卜切碎
4、在煮沸的开水中加入豌豆、玉米粒、胡萝卜,焯水2分钟,捞出来放入盘子里
5、在热锅中加入少量油,将豌豆、玉米粒、胡萝卜倒入其中,中火翻炒
6、再加入龙利鱼,炒至鱼肉变白,放2g的盐,即完成
适龄:8月+
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