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云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕

宝宝食谱视频大全 更新到413集
简介：

舒芙蕾蛋糕怎么做?今天要教大家做的是一道看上去十分可爱，做起来也很简单的舒芙蕾蛋糕。舒芙蕾蛋糕相信各位爸爸妈妈也给家里的宝宝买来吃过，可是宝宝有吃过你亲自做的吗?妈妈们赶紧做做吧，让宝宝和家人尝一下你的手艺。

制作步骤：

1、将两个蛋黄打入到碗中，在碗中加入两大勺牛奶，再放一小勺柠檬汁，再均匀搅拌

2、再加入低筋面粉50g,泡打粉一小勺，过筛拌匀。

3、再准备一个小碗，将两个鸡蛋的蛋白放进去，加一大勺糖，再搅拌，打至完全直立，倒扣不出来

4、取少量蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再倒入全部的蛋白霜，再搅拌

5、最小火将锅加热5-6分钟，再在锅中放入一个自己喜欢的硅胶蛋糕模，倒入面糊7分满，并在周围撒一小勺水

6、加盖焖8-9分钟，打开锅盖，将模具迅速换边，同样的步骤加盖再焖5分钟

7、脱模完成，最后再放上自己喜欢的模型加入糖霜，和可可粉即完成。

适龄：8月+


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