怎样做南瓜蛋糕?今天制作的蛋糕里加了一种比较常见,但是又十分有营养的食材——南瓜,南瓜具有解毒、保护胃粘膜,消除癌物质的功效。今天制作的南瓜蛋糕,能够帮助宝宝消化吸收和促进生长发育哦!
制作步骤:
1、将南瓜去皮,切片,取重60g
2、把南瓜蒸熟、放在碗里碾成南瓜泥、
3、取重低粉120g、油40g、牛奶40g、砂糖40g、砂糖15g
4、把油倒在碗中,牛奶,一半砂糖也倒进碗中,搅拌均匀
5、加入面粉再搅拌,把鸡蛋黄也放进去,搅匀,再加入南瓜泥,搅匀
6、把鸡蛋清打成鱼眼泡,加入六分之一的糖,干性发泡前加入剩下的糖
7、取三分之一蛋白糊至蛋黄盆,搅匀,然后导入蛋白盆,搅匀。
8、倒入模具,放进烤箱,温度140度,70分钟即完成
适龄:18月+
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