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宝宝适合吃这些奶酪
1、Emmental：
这是一款中硬奶酪，主要有瑞士的埃曼塔奶酪（Emmental）。配料表：巴氏杀菌乳、食用盐、凝乳酶、嗜热链球菌。Emmental奶酪虽然没有标记含钙量，但是这种奶酪含钙量基本可以算是钙含量最高的几种奶酪之一，含钙量高的种类还有Camembert奶酪。是巴氏杀菌乳为原料，所以孩子吃起来可能更放心。每100克含钠（盐的成分就是氯化钠）300mg，含盐量并不高，孩子吃大概每次只吃20g-40g（含钠60mg-120mg），所以含盐量不是很高，也适合1岁的宝宝吃。
2、Grana Padano ：
哥瑞纳-帕达诺（Grana Padano）奶酪，口感比较好，而且每100g含钠700mg也非常适合宝宝吃。
3、Camembert奶酪：
金文奶酪，这是一款软质奶酪，口感比较软，可以直接吃，表面的那层霉菌也可以，但是如果孩子不喜欢吃，可以片下来只吃中间的部分。
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宝宝不适合吃这些奶酪
1、Blue cheese：
蓝波奶酪，据说和榴莲一样也有人说很像中国的臭豆腐，其实吃起来非常咸，这个绝对不是大众口味，既没有榴莲香也没有臭豆腐好吃。每100g含盐1320mg，含盐量太高了完全不适合孩子吃。
2、Cheddar：
切达奶酪(Cheddar)，都说切达奶酪是入门级的奶酪，组织很细腻，口味比较柔和，含钙量也比较高，但是含盐量太高了，每100g含钠1900mg。所以最好不要给孩子吃。
3、奶油奶酪：
奶油奶酪虽然不属于再制奶酪，而且成分比较简单，但是奶油成分占比例很高，奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成，所以也不适合婴幼儿吃。
4、其他：
有很多超市有卖这种一大块分切出来小块卖的，但是没有标记成分，当然也就没有含盐量，所以只适合大人吃，最好不要给孩子挑选。
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