黄瓜肉酱面
参考月龄：12个月以上
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养最近和辅食群里的宝妈交流，发现夏天到了宝宝都比较喜欢吃拌面，用自制的肉酱拌一拌，制作也简单。今天我用黄瓜汁给大家做一道拌面，加上自制的番茄猪肉酱，味道非常好，营养也很不错。猪肉和番茄搭配是不错的补铁组合，番茄中的维生素C有助于宝宝对猪肉中血红素铁质的吸收，还能补充较多的番茄红素、核黄素和尼克酸，有助于提高宝宝的免疫力。
2添加の小要领● 之前我也用番茄肉酱做过荷叶肉夹馍（做法点我），宝妈们也可以用这个方法给宝宝做着吃哦。
● 香菇相对不易消化，制作前一定要充分泡发，切得碎一点。干香菇的维D含量是新鲜香菇的好几倍，所以我一般都用干的香菇。
3黄妈说...很多宝妈们经常会留言给我说，辅食不加盐，宝宝不爱吃！其实许多食材本身带有天然的“酸、甜、苦、辣、鲜”，宝妈们可以巧用这些天然的调味料哦。我今天给大家推荐的这道黄瓜肉酱面，是使用黄瓜汁来和面条，使面条带有天然的清香，再淋上酸甜鲜美的番茄香菇肉汁，使得这道菜格外美味，保证宝宝会喜欢吃哦~
◆ ◆ ◆
食材准备
香菇1个
番茄1个
黄瓜80克
熟瘦肉20克
中筋面粉50克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-黄瓜去皮去瓤切块，倒入辅食机中搅打成汁。取重70克后倒入面粉中，搅拌均匀。
2-搅拌后的状态是粘稠不易滑落的。
3-搅拌好的面糊倒入裱花袋中，剪开一个小口，水开后转小火，挤入锅内煮至熟透。
4-煮熟面条后，捞出放置一旁待用。
5-番茄顶部划十字刀口，放入开水中浸泡10分钟，去皮去蒂后切成小块。
6-香菇剁碎
PS:香菇属于不易消化食物，所以尽量要剁碎哦
7-熟瘦肉切成小块。
8-放入辅食机中搅成肉松状。
9-起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
10-倒入番茄丁翻炒出汁，再倒入香菇末和搅拌好的熟瘦肉，翻炒均匀后，倒入适量的水。
11-炒至水分微微收干。
12-舀入一勺肉酱到做好的面条上，就可以吃了。
13-还有多余的的肉酱，可以彻底冷却后放入密封罐中保存。
14-密封冷藏，可以保存3天哦
1-拍视频时我先做面条，但正确步骤是先做肉酱，再做面条，这样煮好后拌一拌就可以吃了。
2-要是没有挤面条的裱花袋，也可以选择厚一点的保鲜袋。
3-面糊中面粉和水的比例，最好按照我的方子来做，搅拌后的状态99%是和我一样的。要是面糊太干，可以适当加水，分之就加点面粉吧。
