莲藕有养阴清热、润燥止咳、清心安神、消食止泻，开胃清热等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕猪骨汤食材和做法都很简单，但是莲藕煲得软糯、猪骨酥烂，莲藕和猪骨完全溶化在一锅水里，特别清甜味美。
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清热消暑，老火靓汤滋润身心~~
莲藕
600克
排骨
500克
姜
2片
50克
蜜枣
2颗
食盐
适量
=步骤=
准备材料：排骨、莲藕、绿豆和蜜枣
排骨洗净，把排骨和冷水一起放进汤锅煮5分钟，去掉血沫
莲藕削皮切小块
把莲藕、猪骨、绿豆、姜片和水一起放在汤锅中
我用电炖锅，按下电炖锅的“排骨汤”功能键
电炖锅煲好，喝前放盐调味
温馨提示
莲藕排骨汤如果在盛夏可以加一把绿豆消暑，如果想补血，可以放红豆或者红枣。
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