酸甜开胃鱼汤
参考月龄：11个月以上
◆ ◆ ◆
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养
随着夏日的气温越来越高，宝宝的排汗量也越来越多，妈妈们就要有意识地给宝宝多喝点汤水来补充水分。黄妈今天就来推荐一道汤类辅食。今天介绍的这款汤，食材用到了番茄、龙利鱼和丝瓜。不仅富含水分而且还有丰富的钙、钾、、Ω-3不饱和脂肪酸和维生素等营养元素。此外，龙利鱼的鲜味搭配番茄的酸甜味，味道格外的好，保证宝宝们会食欲大开。这款辅食平时可以当汤水添加，也可用来煮面做汤底哦。
2添加の小要领
● 龙利鱼虽然没有鱼刺，但是筋膜比较多，对宝宝来说不太容易消化。所以我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。
● 我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。因为龙利鱼虽然没有鱼刺，但是筋膜比较多，对宝宝来说不太容易消化。
● 汤里的丝瓜也可以替换成黄瓜，冬瓜等当季的时令蔬菜。
3黄妈说...
夏季天气炎热，宝宝们都很爱动易出汗，所以新陈代谢特别的旺盛。如果不能及时补充充足的水分，很容易脱水，影响食欲。所以我们可以每天给宝宝做一些清淡的汤粥，这样不但能补充水分，也可以满足宝宝身体成长所需要的营养元素。
◆ ◆ ◆
食材准备
番茄1个
丝瓜20克
龙利鱼70克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量
◆ ◆ ◆
制作步骤
1-丝瓜放入开水中焯水1分钟，捞出去囊后切成小块。
2-龙利鱼切成小块后，滴入少许柠檬汁，加入适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会
PS：加入淀粉是为了使鱼肉口感更好，宝妈们也可以不加。
3-番茄画十字，用开水浸泡10分钟。
PS: 水要尽量没过十字划痕的哦。
4-番茄去皮去蒂后切成小块。
5-起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
6-倒入番茄丁，翻炒软烂出汁。
7-炒好的番茄倒入奶锅中。
8-加入适量的水，水开后加入丝瓜，大火煮3分钟。
9-倒入龙利鱼后，再煮5分钟。
色香味俱全的番茄龙利鱼汤就做好啦~(*^__^*) ……
