凉皮各种吃法大全 6种凉皮新吃法

凉皮的吃法三：凉皮蔬菜卷

主料：

凉皮3张、黄瓜100g、萝卜丝咸菜50g、面筋50g、火腿肠70g、黄豆芽100g

辅料：

炸肉酱2汤匙、盐适量、小葱30g

步骤：

1、黄豆芽煮熟挤干水分，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。

2、案板上铺一张凉皮。

3、先放入黄瓜丝和火腿肠丝。

4、再放入熟黄豆芽。加几块面筋。

5、放入萝卜丝咸菜铺匀。再放入炸肉酱和小葱。

6、把凉皮卷起来。用刀切成2段即可。

凉皮的吃法四：麻辣凉皮

主料：

凉皮250g

辅料：

油盐、花生米、花椒油、香菜末、鸡精、老干妈

步骤：

1、凉皮切长段。

2、香菜切小段，倒入凉皮内。

3、依次倒入蚝油、生抽、美极鲜、花椒油、芝麻油。

4、倒入老干妈，花生米，拌匀即可。

小贴士：调料内已经有盐分，所以不需要再额外加盐。