很多宝宝都爱吃丸子，圆嘟嘟的丸子看着可爱，吃起来也非常香。但是外面买的丸子常常含有很多添加剂，妈妈们不如自己动手来做吧!小编今天给大家介绍3种丸子，不仅上手简单，而且荤素结合、营养均衡，同时大人也能吃哦!
01蒸猪肉丸子by 家乐美食小站
猪肉其性味甘咸平，含有丰富的 蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。【适宜人群】
1岁以上的宝宝
食 材：肉糜半斤、鲜香菇1两、淀粉2茶匙（10g）、油少许、香葱粒少许
做 法 步 骤
1. 准备食材。
2. 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。
3. 将淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀。
4. 另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。
5. 锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。
6. 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
by 沁仪
藕富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、 维生素以及淀粉含量也很丰富，有通便止泻、健脾开胃、补益气血的作用，可以帮助宝宝增强 免疫力。【适宜人群】
2岁以上的宝宝
(注：3岁以下的宝宝少油、少酱油、少盐)
食 材：藕2节、猪肉400g、姜10g、鸡蛋1个、盐适量、红薯粉适量、番茄沙司200g、白醋少量、酱油少量、生粉适量、白玉菇200g、豌豆少量、食用油20g
做 法 步 骤
1. 剁猪肉。
2. 藕去皮切丁。
3. 打磨成泥，很细。
4. 姜末、鸡蛋、盐、生抽少量、红薯粉，搅打拌匀。
5. 不会挤丸子，用勺子在掌心舀几下，也是圆圆的。
6. 滚水小火，丸子浮上水面即可。
7. 白玉菇去尾焯水煮熟，打底。
8. 架锅，少量食用油、蕃茄沙司、糖、白醋、生抽、清水兑匀小火搅拌收汁，生粉汁少量加入变稠，将肉丸拌匀茄汁，起锅。
9. 撒点豌豆芝麻装饰一下。全家都喜欢吃，着实鲜嫩，酸甜可口。
by 玉池桃红
紫米的膳食纤维含量高，富含铁、硒、锌、 维生素B1、 维生素B2等，紫米丸子的做法跟糯米小丸子相似，调料比较少，加了 虾肉增添了鲜味，是一道适合宝宝的可口佳肴。【适宜人群】
1岁以上的宝宝
(注：3岁以下的宝宝少油、少酱油、少盐)
食 材：紫米、调味肉馅（鲜肉馅适量，鲜虾4只，青菜适量，盐适量）
做 法 步 骤
1. 紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上。
2. 拿一团馅用左手虎口挤出丸子，右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒。
3. 锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可。
