马蹄怎么吃最有营养 五种简单做法营养又健康

马蹄怎么吃最有营养 五种简单做法营养又健康

简介
马蹄,又名荸荠,是一种水果,口感非常清脆,有“地下雪梨”的美誉,非常受大众欢迎,尤其是它具有的清热解毒的功效,使它成为了夏季最火爆的几种降火水果,但除了降火外,它还有许多其他的功效,那么,马蹄怎么吃最有营养呢?

马蹄怎么吃最有营养:生吃法

马蹄生吃可以最大限度的保留马蹄原有的价值,可以消热解毒、通便润肠、降血压等等,且其口感清脆可口,鲜甜多汁,所以此法也成为最多人的食用方法哦。

小贴士:马蹄长在泥土里,其皮的细菌比较多,因此,必须把马蹄削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。

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马蹄怎么吃最有营养

马蹄怎么吃最有营养:汁马蹄饮

此品有很好的止咳润肺的效果哦,如果居住在空气不好的城市,经常饮此品有利于身体健康哦。

材料:梨两个,马蹄12个。

做法

1、梨和马蹄分别去皮切成小丁,入料理机打成汁。

2、用筛网把汁过滤出来,过滤好的汁煮开趁热喝就行。

马蹄怎么吃最有营养

马蹄怎么吃最有营养:山楂马蹄糕

山楂和马蹄都有很好的降血压和消积化食的功效,同食效果更佳,此品尤其适合高血压患者或消化不良积食的人食用哦。

材料:马蹄粉300g,面粉200g,山楂酱、冰糖各150g,鸡蛋2只,发酵粉15g。

做法

1、马蹄粉与面粉混合,加发酵粉、蛋液、冰糖(溶成糖水)合匀,在35~40摄氏度下待发。

2.盛器四周涂上熟猪油,倒入发酵粉糊,约为容器1/3量,上笼用武火蒸15分钟。

3.取出铺上山楂酱,再倒1/3糊,蒸15分钟。

小贴士

1、山楂有破血散瘀的效果,孕妇不能食用哦,不然会导致子宫收缩,可能诱发流产

2、脾胃虚弱者、血压过低者不能多吃。

马蹄怎么吃最有营养

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