孕晚期,有些孕妈咪会感觉胃口大开;但是,也有不少孕妈咪胃口变得差了,每次吃饭的量变得少了。胃口变得不好,并不是说胃肠道有什么毛病。而是因为到了孕晚期,由于子宫膨大,压迫了胃,使胃的容量变小,吃了一点就感觉饱了。
对策:
改变饮食习惯,少吃多餐。最好一天吃6顿,3大餐3小餐。
在孕晚期,孕妇每周体重的增加如低于0.4公斤,就需特别注意营养的摄入了。
孕妈咪开胃餐--果蔬色拉
菜品:果蔬色拉
工艺:拌
口味:酸甜味
主料:土豆 150克 苹果 80克香蕉100克 酸黄瓜 100克橙子100克 胡萝卜 100克
辅料:甜玉米 30克 豌豆 30克 洋葱 50克
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。
主料:酸白菜 1000克 牛肉(瘦) 250克
辅料:土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克
调料:番茄酱250克 黄油 250克 盐 10克味精6克 香叶 3克 胡椒粉 2克
做法:
1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块,器皿内放黄油炒葱头、香叶,炒出香味后放入胡萝卜,焖一会儿下番茄酱。
2.待出红油时,放入酸白菜丝,中火20分钟,倒入清汤,下土豆块,烧沸后下盐和味精调好口味。
3.上汤时汤内放煮牛肉(煮熟)250克,酸菜上浇酸奶油100克,撒点胡椒粉即可。