10个月开始就要培养宝宝开始用手抓东西吃，是一个具有里程碑意义的动作。在国外，这一点越来越受到重视。宝宝自主抓东西吃，对训练宝宝的眼口手协调能力有很大的帮助，那么这时候妈妈们应该给宝宝准备什么样的食物呢？今天小编介绍一款了一款适合宝宝用手抓的辅食。
什么是手指食物？
Finger foods（手指食物），即foods for little fingers，是指宝宝可以用手指抓着或捏着吃的食物。手指食物不但可以培养宝宝独自吃饭的能力，还可以促进宝宝的眼口手协调能力和手部精细动作的发育。它是宝宝每日膳食中不可或缺的一部分。
这道蔬菜鸡蛋小方这道辅食很适合手指食物添加。下面就跟小编一起来看看孩子这道辅食的做法吧！
蔬 菜 鸡 蛋 小 方
主 料
鸡蛋1个 菠菜2株
建 议 月 龄：12月以上
做 法 步 骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 菠菜洗净后沸水入锅，焯水2分钟左右捞出，放入料理机中加入少许水，搅拌成糊后稍稍冷却。
3. 碗中打入一个鸡蛋，倒入2次半个蛋壳量的菠菜糊。
4. 搅打均匀后过筛倒入容器中（容器底部要先放一张硅油纸或刷点食用油），再放入蒸锅中，倒扣一个盘子，以免水蒸气回流影响成型。
5. 大火煮开后转中小火蒸20分钟。
6. 蒸好后倒扣脱模，稍稍冷却后用力拍一下就会脱落了。
7. 切成适合宝宝手抓的小方块或小长条都可以哈。
小 贴 士
● 鸡蛋小方的口感略带Q弹，宝宝用牙龈也能咀嚼了。只要宝宝完全适应了半固体食物后就可以尝试添加，但一定要引导宝宝充分咀嚼哦。
● 这道辅食一定要用全蛋，所以要确认宝宝对蛋清不过敏才可以正式添加。如果宝宝对蛋清不过敏，10个月的宝宝也可以尝试。
