补充水分,提升食欲,给宝宝来碗正宗的广东煲汤吧

06-11阅读:539大字

深圳的四季都很热,在这里飙汗是从出生就开始的人生必修课,尤其是夏天,宝宝出汗特别多,补水简直成了他们的生活必需,很多人以为补水就是多喝水、多吃水果,其实还有很多补水的方法,比如:在北方,汤面、冷面、粥都是补水的食物。

深圳的四季都很热,在这里飙汗是从出生就开始的人生必修课,尤其是夏天,宝宝出汗特别多,补水简直成了他们的生活必需,很多人以为补水就是多喝水、多吃水果,其实还有很多补水的方法,比如:在北方,汤面、冷面、都是补水的食物,而喝汤、喝糖水就是广东人的秘诀啦,我们今天分享的这款汤。

是广东煲汤的入门版

它特别容易做,味道也很赞

所以很多刚移居到深圳的人都会学着做

星妈也是从它开始爱上煲汤的

这汤一点都不腻,清淡爽口

不仅补水,还会让屋子里飘满玉米的香味

让宝宝的食欲大增

这么简单的煲汤,麻麻们一定要试试啊

玉米百合排骨汤

(18月龄+)

食材

排骨 400g,百合,2个

胡萝卜 1个,玉米,1根

姜 适量,适量

这是一家三口的量(两大一小)哦!

做法

- Step 1 -

胡萝卜清洗干净后,去皮,然后切成块状;

- Step 2 -

百合清洗干净后,掰成瓣,去掉发黄的地方,然后再清洗一遍;

知识

百合是大家熟知的中药材,有清心润肺止咳的作用。这汤里加上百合是为了预防夏季干燥所致的咳嗽。如果买不到新鲜百合,可以用干百合代替。

- Step 3 -

玉米去皮后,玉米须留着备用,把玉米切段;

- Step 4 -

锅中加入清水,放入清洗干净的排骨,大火煮开后,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,撇去不要。关火后把排骨捞出;

- Step 5 -

高压锅中加入清水,大火煮开;

- Step 6 -

大火煮开后,放入排骨、玉米块、胡萝卜块、百合、玉米须、姜片,然后盖好盖子。高压锅内水开后,转小火继续煮20分钟关火;

- Step 7 -

如果给一岁多的宝宝吃,就把玉米切碎一点,把排骨上的瘦肉剔下来和胡萝卜一起压烂;

- Step 8 -

把压烂的胡萝卜、排骨肉和切成小粒的玉米,放进小碗中加汤搅拌均匀就可以给小宝宝吃啦;如果想要给更小的宝宝吃,建议把玉米粒切下来,加汤一起用料理机打成玉米泥,再加入胡萝卜肉泥,搅拌均匀后给宝宝添加。

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