五个月的宝宝可以吃蒸鸡蛋吗 宝宝蒸蛋的做法介绍

五个月的宝宝可以吃蒸鸡蛋吗?

五个月的宝宝可以吃蒸鸡蛋黄，尽量要少吃蛋清。

具体分析：

孩子在4个月的时候已经可以开始吃蒸鸡蛋了，但是整个鸡蛋应该在孩子一岁以后再吃。所以说五个月的宝宝可以吃蒸鸡蛋。

吃鸡蛋的正确方法：

1、第一次喂孩子吃蒸鸡蛋的时候先要少量的喂一下，观察一下宝宝是否有出现一些不良的反应，如果没有在逐步的进行增加，有些宝宝会对蛋清有过敏的情况，所以不能过早的吃蒸蛋。

2、在这个时候就可以把蛋黄拿出来蒸给孩子吃，再蒸鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋打散，然后加一些温开水，水和蛋的比例为1:1，这样蒸出来的鸡蛋很好下咽，孩子也会更容易消化。

一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清：

一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

五个月宝宝蒸蛋的做法

具体做法：

1、鸡蛋两只洗净，另准备半碗温水。

2、鸡蛋打散，加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1：1.5。)

3、用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。

4、碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅，中火蒸15分钟。(一定要不用大火，大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固，而中间不熟的现象，也容易起蜂窝。)

5、取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。接下来就可以美美的享受了。

注意事项：

1、蛋液中加温水

2、过滤蛋液中的汽泡

3、碗表面覆盖一层保鲜膜

4、用中火蒸