温拌茄泥
材料
A.茄子200克→去皮切片→蒸熟捣成泥
B.鸡蛋1个→煮熟去壳捣碎
做法
将A、B混合加入少许盐、香油拌匀即可
功效
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有清热止血，消肿止痛的功效。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
适合1岁以上宝宝
虾皮鸡蛋饼
材料
A.虾皮10克→洗净→切碎
B.鸡蛋1个→磕入碗内打散
C.香葱10克→切碎
D.面粉100克
做法
1.将A、B、C、D全部混合加入少许水搅成面糊
2.平底锅烧热放油用勺子舀入面糊小火煎熟即可
功效
虾皮，补钙，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
适合1岁以上宝宝
查看全文
