蓝莓奶香布丁
参考月龄：11个月以上
Tips：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养这个奶香布丁的味道一点不亚于蛋糕，而且制作简单方便，水果也可以随便搭配。
2添加の小要领● 蓝莓外皮都会有层白白的“霜”，这个是果粉层，富含花青素，并不是脏东西，清洗时不用刻意的洗去哦！
● 蓝莓味道偏酸，吃的时候要避免宝宝只吃蓝莓层，要让孩子搭着蛋羹一起吃哦。
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食材准备
鸡蛋1个
蓝莓少许
配方奶120毫升
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
step1. 蓝莓浸泡半小时后清洗干净，然后放入研磨碗中加少量水，捣成糊。
step2. 取一个容器，底部均匀的铺上蓝莓泥。
step3. 取一个鸡蛋，加入配方奶搅打均匀，筛入布丁碗中。
step4. 装约八分满即可，不要太多或太少。
step5. 布丁碗上盖上一个盖子，开水上锅，转小火蒸10分钟。
step6. 关火焖5分钟后取出。
step7. 彻底冷却后倒扣脱模。
step8. 脱模后的样子是不是很好看，勺子敲两下很Q弹的哦。
1-为了增加点奶香味，我在方子中用配方奶代替了水，但大家们不用介怀配方奶高温后营养流失的问题，这里仅仅当调味不作为奶的摄入量哦。1岁以上可以用鲜牛奶，2岁之后可以用纯牛奶。
2-蛋液最好是筛入布丁碗中，这样做出来的布丁气孔就会少很多。
3-想要倒扣一定要彻底冷却后进行，但要是觉得麻烦或不想给宝宝吃冷的，也可以直接像吃蛋羹一样吃。
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