周末，和闺蜜约出去吃广式早茶，旁边一桌也是三代之家，带着刚会走路的小男孩，其乐融融。菜上来了，旁边桌的气氛忽然变得紧张起来，四个大人火力全开的“帮”孩子吃饭。妈妈顾不上自己吃，在旁边端着孩子的粥吹气，爷爷每30秒就把食物放到孩子嘴边，或者去调整下孩子的餐具、围嘴，奶奶不停催促孩子“张嘴，快嚼，再嚼嚼，吞下去啊”。孩子很不耐烦，东张西望就是不肯吃，奶奶很着急，拿过桌上的酱油瓶给孩子碗里倒了些酱油说，宝宝，现在有味道了，快吃。
最后小男孩一边玩爸爸的手机，一边由妈妈喂，才勉强吃了些，奶奶得意的总结说，我就知道，没味道的菜他不吃的。这个奶奶可能不知道，汤包、蒸饺这类食品里，本来就已经含有不少盐，再加两勺酱油，这个一岁多宝宝的盐分摄入肯定超标了。作为旁观者我不好干涉，但回到家立刻就写了这篇文，希望更多父母和老人能看到。
辅食加盐？你加的可能都是伤害
我们的父母辈很多都经历过物质极度匮乏的年代，没有食物就意味着消瘦、疾病甚至死亡。因为进食是这样的头等大事，“喂食焦虑”在这个年龄群体中体现得特别明显，也直接反射到他们隔代养育的行为里。因此为了保证宝宝吃饭，老人常常不惜一切代价，比如用加盐的方式调味。
盐里主要成分是钠离子，这是种人体必需的微量元素，能维持机体平衡。但大家可能听说前段时间辅食加盐导致婴儿死亡的新闻，那是因为婴儿肾脏功能发育还不健全，过多的钠无法代谢滞留体内，形成负担，可能引发水肿和器官衰竭。因此儿科医生常常再三强调：1岁以内的宝宝，能从母乳、配方奶或辅食中摄取足够的钠，他们的辅食里不需要加盐。
1-3岁的宝宝，其实也不需要额外加盐，饮食应该以清淡为宜。很多食物中本身已经含有钠，这些隐形盐来自天然含钠量高的蔬菜，比如番茄、菠菜，也包括制作工艺中含盐的食品，比如奶酪、饼干、面包。宝宝平时的食材已经可以提供足够的钠。
如果实在要给1岁后宝宝的食物加盐，也应该控制好量。3岁内的宝宝每天摄取的盐不应该超过2克，也就是下图这种不锈钢茶匙的不到1/3那么多。像前文的奶奶直接加几大勺酱油的做法，肯定是不可取的。
其实宝宝不爱吃饭背后真正的原因有很多，但食物“没味道”肯定不是其中一个。宝宝天生味蕾比较娇嫩敏感，除非大人长期培养重口味，其实大部分宝宝都更愿意吃原味的食物。如果宝宝不爱吃饭，或者辅食食量减小了，大家可以先参考以下8种可能性，先排查一下原因：
1. 宝宝需要的食物比你想象中少
小朋友的胃本来就小，进食量比大人小很多是很正常的。在焦虑宝宝吃得太少时，你是否知道他可能已经饱了？苏宝的美国儿医一直建议，只要生长曲线正常，没有出现忽然的体重下降，吃多少请让宝宝自己决定。
2. 生长曲线减缓
一岁前的宝宝体重增长非常快，进食很频繁。大家可能发现刚给他们买的衣服，很快就小了。正常情况下，一岁后的宝宝生长发育会减缓，相应的进食量减小很正常。大原则仍然是只要生长曲线没有异常，把”吃多少“的自由给孩子。
3. 大人的“喂食焦虑”导致孩子压力过大
想想我们自己，吃饭的时候如果旁边有个人不停干涉你，帮你夹菜、搅动你碗里的食物、往你的碗里吹气，或者提醒你快点吞下去，会造成什么样的心情？大人越是非常迫切的让孩子进食，越容易造成焦虑，让用餐变成一种不愉快的经历，变得没胃口。
关于宝宝自主进食，大家可以参考这篇拓展阅读：
吃和睡明明是人类基本生存需要，为啥偏偏成了育儿路上最难的难题？
4. 注意力被分散
宝宝吃饭的时候，在玩你的手机吗？家里是否开着电视？是否有大人在旁边高谈阔论？有家长为了让孩子吃饭，会用玩具分散他们的注意力，见缝插针喂一口算一口，其实都是在培养不良的饮食习惯哦。
5. 零食或糖分摄入量过多
虽然小朋友应该少食多餐，但两餐之间零食的量一定要控制好，才不会影响正餐的胃口。比如苏宝1-2岁这段时间，每次吃零食仅限于半块烤吐司，或者1/2个苹果，或者一把蓝莓这样的量。含糖饮料摄入过多，也会影响正餐摄入。
6. 食谱过度单一或过度复杂
如果宝宝总是吃同一种食物，吃腻很正常，食谱也不容易打开。也有妈妈为了给宝宝补充营养，会把五六种食材混合在一起打成泥做辅食。其实每一种食物都有自己独特的味道，过度混合容易影响食物的口感。可以尝试每顿正餐只提供3种左右的食材，丰富的食材每餐轮流吃。
7. 身体不适
宝宝如果生病、出牙、过度疲倦，都会影响食欲，这些特殊时期不想吃饭的话，不必强求。
8. 宝宝对食材太敏感
因为宝宝的味蕾很娇嫩，对食物的口味(taste)和口感(texture)都很敏感。比如有的宝宝第一次尝试西蓝花，会不喜欢粗粗的颗粒感，可以一开始只提供很少的量，慢慢增加。添加辅食后的宝宝，年龄越小，越容易接受不熟悉的口感，咀嚼能力建立后，也可以多给宝宝尝试手指食物，让宝宝早早接受不同口感的食材（全文完）。
