南瓜质地软糯，口感香甜，易于成泥，是非常好的宝宝辅食食材，同时南瓜富含大量的膳食纤维和多种营养物质，对于缓解宝宝便秘和提供营养都很有帮助。今天介绍的这道南瓜鸡肉饼，鸡肉很好的补充了南瓜的营养，可以提供大量的蛋白质和铁质等营养，两种在口感上的搭配也是一流，宝宝一定会喜欢这道美食！
食材准备：
南瓜50克、豆腐30克、鸡肉120克、洋葱10克、胡萝卜10克、米粉10克。
做法
1.将胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。南瓜洗净去皮切丁蒸熟备用。
2.南瓜、豆腐、鸡肉、洋葱、红萝卜、米粉一同搅打至泥状。
3.将做法2的食材捏成直径约2至3公分圆饼状。
4.以平底锅加水煮滚，把饼放入水煎至熟。
营养小提示
1.南瓜蒸熟后会出水，与食材搅打前先沥除多余水分。
2.捏制南瓜鸡肉饼时，手可先沾取少许在来米粉以帮助塑形，降低食材泥糊沾黏于双手难以成形之几率。
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