6个月宝宝的辅食来啦~虽然只是简单的泥糊,但是也有注意的要点。不会冲米粉的妈妈看过来~手把手教你学会制作宝宝第一口辅食。还有6个月的宝宝,鸡蛋就要这样吃。简单的蛋黄泥,营养却不简单,丰富的卵磷脂对宝宝脑部发育很有益。
单一的泥吃腻了,需要来一个混合泥。土豆质地绵软,胡萝卜颜色鲜艳,搭配在一起给宝宝带来不一样的味觉体验。以上菜谱今天一并打包送给你,新手妈妈必备哦。
菜名:纯米粉
月龄:6月+
食材:婴儿米粉适量
辅料:温水适量
工具:无
制作过程:
1.食材准备:婴儿米粉;
TIPS
米粉是宝宝母乳外尝试的第一口辅食,同时营养米粉强化了铁,可以防止宝宝缺铁性贫血的发生。对现阶段宝宝的免疫系统、智力的发育有重要意义。
2.取适量温开水(50℃左右),将米粉分多次加入到温水中,每次加入后摇晃均匀;
3.调至适合宝宝吃的粘稠度即可;
调制的米糊量根据宝宝的实际食量而定,妈妈们可以在米粉中加入少量肉泥、蔬菜泥、果泥等。
2
菜名:蛋黄泥
月龄:6月+
食材:鸡蛋
辅料:温水适量
工具:料理杯、普通锅、研磨碗
制作过程:
1.食材准备:鸡蛋;
TIPS
如何挑选新鲜鸡蛋:晃动鸡蛋,新鲜的鸡蛋无晃动感,蛋壳表面较粗糙,妈妈们要细心给宝宝挑选新鲜鸡蛋哦。
2.锅中加凉水,放入鸡蛋后开火盖上锅盖,待水沸腾后,煮8-10分钟即可关火;
3.将煮好的鸡蛋从热水中取出放入冷水中,待鸡蛋完全冷却,取出蛋黄;
完成:
4.把蛋黄放入研磨碗中,一边研磨一边加入温开水,直至蛋黄完全碾碎无大颗粒即可;
TIPS
刚开始添加鸡蛋的宝宝,先少量尝试,观察三天是否过敏,如无异常可以逐步增加至整个蛋黄。
完成:
3
菜名:胡萝卜土豆泥
月龄:6月+
食材:胡萝卜60g、土豆60g
辅料:温水适量
工具:料理杯、蒸锅
制作过程:1.食材准备:胡萝卜60g、土豆60g;
TIPS
胡萝卜富含脂溶性维生素A,可以增强免疫力、改善视力,建议在宝宝食用时滴加几滴香油,大年龄段宝宝的辅食可以将胡萝卜与肉类一起制作,由于肉类富含脂肪,不用添加香油也让维生素A无处可逃。
2.胡萝卜去皮洗净切片、土豆去皮洗净后切丁,一起放入蒸锅中,蒸熟备用;
胡萝卜相比土豆韧性更强,用筷子扎一下胡萝卜没有硬心就可以关火了,蒸制时间灵活掌控最重要。
TIPS
土豆的选择:
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土豆皮要干干的,不要泛青,注意是否长芽;
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土豆的皮下肉越白越新鲜;
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土豆的个头在一个松松的拳头到一个半之间较好。
3.将蒸熟的土豆和胡萝卜一起放入料理杯中,打成泥糊状盛出即可;
完成:
推荐理由:
别看都是泥,营养却很充分,丰富的碳水化合物、卵磷脂、铁、维生素A对宝宝的生长发育非常有益。就算没有调味料,宝宝也能吃得津津有味。
今日问答
Q:可以用自制米糊代替市售的米粉么?
A:不建议。
市售的配方米粉是根据宝宝需要的营养元素搭配好的(尤其是强化的铁元素),在宝宝进食种类比较少的情况下,更能满足生长发育的需求。如果宝宝对米粉过敏或者不愿意接受米粉,也可以从十倍粥(一杯米十杯水)开始,但应同时添加富含铁元素的肉类、动物肝脏。