宝宝可以吃竹笋吗 吃竹笋会过敏吗

06-01阅读:2782大字

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竹笋自古以来有“菜中珍品”这一说法,不仅味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等,可以补充宝宝成长所需营养。但竹笋引起的小儿过敏案例也越来越多,这让宝妈们有点担心,到底,宝宝可以吃竹笋吗?
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宝宝竹笋做法

1、素炒竹笋

材料:500g竹笋、适量、适量鸡精、适量油。

做法:

(1)将竹笋切丝清洗,放入开水中汆水一会,煮熟后,沥干。

(2)再次清洗竹笋。

(3)热锅后倒油,油热后倒入竹笋翻炒。

(4)两分钟后加入盐,炒几下,再加入一些开水炒几下,加入酱油

(5)盖住锅盖一分钟后,开盖翻炒关火。

(6)调入鸡精,翻炒几下,即可出锅。

2、排骨竹笋汤

材料:两根猪大排,三个竹笋,适量盐。

做法:

(1)将排骨洗净切段,下开水烫煮出血沫捞起。

(2)烫过的排骨倒入炖锅,一次行加入足够的水,炖煮至汤成奶白色,大约需要三小时左右。

(3)加入竹笋再煮半小时左右,加盐调味即可。

宝宝可以吃竹笋吗

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