宝宝蛋糕怎么做：蒸酸奶蛋糕

材料：50g低粉、2个鸡蛋、100g酸奶、几滴柠檬汁

做法：

1、分离蛋黄与蛋白。

2、倒酸奶入蛋黄搅拌均匀，再加入筛好的低粉搅拌均匀，成蛋黄面糊

3、蛋白加入几滴柠檬水，用打蛋器打发至打蛋头可见尖勾状即可。

4、将蛋白分3次加入蛋黄面糊里，搅拌均匀。

5、将蛋白蛋黄面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，设置165度烤40分钟即可。

小贴士：可以在酸奶蛋糕上放水果和坚果做点缀。

宝宝蛋糕怎么做：全麦苹果蛋糕

材料：100g全麦面粉、一小勺无铝泡打粉、200ml脱脂酸奶、1个苹果、2个鸡蛋、少许黄油。

做法：

1、将苹果削皮切小薄片，鸡蛋打入碗。

2、全麦面粉和无铝泡打粉过筛，加入蛋白蛋黄中搅拌均匀。

3、加入脱脂酸奶到上一步面糊中继续搅拌，搅拌匀后，加入面粉继续搅拌均匀。

4、将一半搅拌好的面糊倒入模具、铺上一半量的苹果片再倒入另一半面糊，上面铺另一半量的苹果片。

5、轻震模具，震出泡泡，再放入预热好200度的烤箱，设置时间30分钟，烤好后取出倒扣放凉即可。

小贴士：觉得不甜不好吃的，可以在蛋糕上淋上牛奶、蜂蜜等。