免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物，识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。所以增强免疫力也是宝宝成长过程中家长需要留意的重要部分。妈妈平时不妨在饮食上选择增强免疫力的食物。
注意事项宜：肉、蛋、新鲜蔬菜水果品种尽可能多样；多喝白开水。
忌：各种油炸、熏烤、过甜的食品；各种含糖饮料。
食谱推荐苦瓜黄豆排骨汤
食 材：排骨一斤、苦瓜半根、黄豆若干、胡萝卜半根、姜适量、盐适量、油适量
做 法
1. 排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水”。
2. 苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁。
3. 黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间。
4. 接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
烹饪小贴士
1、苦瓜必须后面才放，否则很容易煮得太熟烂。
2、煲汤一定少不了“飞水”这一步，不然汤水浑浊不清。
3、黄豆必须提前浸泡一段时间，不然需要较长时间煮开。
咖喱杂粮菜饭
普通的炒饭，加入咖喱的味道，也变得美味起来。咖喱饭营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进肠胃消化。再加上五谷杂粮，更能补充多种营养，尤其是能补充铁元素。
食 材：洋葱70克、胡萝卜70克、豌豆1小碗、豆腐干100克、米饭1碗、食盐3克、咖喱粉15克
做 法
1.准备食材：梗米饭1碗、洋葱70克、胡萝卜70克、豌豆（煮）1小碗、豆腐干100克、食盐3克、咖喱粉15克。
2.胡萝卜、豆腐干分别切成小丁。
3.把洋葱切成小丁。
4.倒入洋葱丁，不断翻炒至均匀。
5.倒入胡萝卜丁略炒，倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉，翻炒一会至豌豆半熟。
6.倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀。倒入豆腐干和洋葱丁，继续翻炒。
7.最后调入少许盐，再彻底炒匀即可。
干贝节瓜粉丝煲
食 材：节瓜1根、粉丝1小把、香菇8朵、干贝4粒、大蒜3瓣、蚝油3勺、白糖少许
做 法
1.准备食材：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒、蒜3瓣、耗油3勺、白糖少许。
2.干贝泡软后，撕成细丝，泡干贝的水不要倒掉。
3.香菇泡发后切丝。
4.将丝瓜去皮切粗丝。
5.将处理好的干贝丝和香菇丝准备好。
6.锅中倒一些油，放入蒜粒以小火爆香。下干贝丝翻炒出香味，再倒入香菇丝翻炒。
7.改中火，倒入节瓜丝翻炒后，加入少量水，但是水一定不要加多了，只要不糊锅即可，因为节瓜还会出一点水分。把节瓜炒软一些后倒入蚝油调味，加少许糖提鲜艳，这时把粉丝放入，用大火将汤汁收尽即可。
烹饪小贴士
1、鸡汤已有咸味，不需要再放盐。
2、节瓜要煮得比较软烂，才更加好吃。
鲜虾豆腐翡翠汤
食 材：豆腐1块、虾5只、鸡蛋2个、豌豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、淀粉2茶匙、高汤1小碗
做 法
1.准备食材：豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆（煮）适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
2.豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。
3.胡萝卜切丁。
4.鸡蛋打散。
5.骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。
6.最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢。
金针菇拌杂蔬
食 材：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木耳3朵、香油1茶匙、香菜5克、白糖1茶匙、食盐1茶匙、醋1茶匙、大蒜3瓣、生抽1茶匙
做 法
1.准备食材：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳（干）3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许
2.金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿，蒜切末儿。
3.锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
4.将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内。
5.放入盐、糖、醋、生抽、香油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
烹饪小贴士
金针菇焯熟后过冷水浸泡口感更佳。
