教你一道月子餐「黄瓜酿肉」

05-02阅读:893大字

黄瓜水分丰富、清香可口,含有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素,其纤维素对可促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。但黄瓜性寒凉,不宜多吃。
黄瓜水分丰富、清香可口,含有 维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、 蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素,其纤维素对可促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。但黄瓜性寒凉,不宜多吃。

主料
黄瓜1根 瘦肉30克
调料
葱1根 少许
姜2片

步骤1:将黄瓜去皮,洗干净之后,切成厚约5里面的块。

步骤2:挖掉中间的黄瓜籽。

步骤3:姜切成姜末,葱洗干净,切成葱末。

步骤4:将瘦肉剁成肉末。

步骤5:将肉末、葱末、姜末和盐倒入碗中,拌匀。

步骤6:将肉末填入黄瓜中。

步骤7:将黄瓜放入蒸锅中,蒸熟即可。

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