6 个月以上的孩子,如果平时爱出汗,除了要适当补充水分,更重要是需要补充富含钾元素的食物。因为孩子爱出汗,容易流失体内的钾。
孩子如果缺钾,可能会影响胃肠蠕动,导致便秘,还可能会出现厌食、恶心、呕吐、腹胀、心跳过速,甚至严重缺钾还会导致孩子的呼吸肌麻痹死亡。
今天给大家推荐一道补钾食谱——猕猴桃香蕉泥,每100克猕猴含钾144mg,香蕉含钾256mg;除了富含钾,两种水果还富含膳食纤维,对防治宝宝便秘效果也不错;香蕉苷甜,可以调和猕猴桃的酸味,两者搭配口感和营养都更丰富!
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营 养 特 色
① 防治便秘:猕猴桃和香蕉都含有膳食纤维,同时具有防治便秘的功能,两者搭配,功效更佳;
② 补钾+维C:香蕉和猕猴桃都富含钾,每100克猕猴含钾144mg,香蕉含钾256mg;猕猴桃富含VC,促生长,提高免疫力。
烹 饪 指 南
参考月龄:7M+
烹饪方式:无需烹饪
烹饪难度:简单
食用搭配:单独食用,或搭配米糊一起食用;
储存方式:建议新鲜食用;或用辅食冰格冷冻储存;
食材选用:优先推荐成熟的猕猴桃和熟香蕉;
注意事项:有些宝宝可能对猕猴桃过敏,初次食用者,请少量尝试,不过敏后再正常清加;对本文食材过敏者;
食材参考量
猕猴桃 1 个,香蕉 1 根
PS:此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量;
制 作 步 骤① 选购成熟的猕猴桃,对切两半;
PS:猕猴桃选软硬适中,表皮新鲜完整,无腐坏!
② 用勺子沿着猕猴桃的薄皮挖下去,果肉就出来了;
PS:也可直接用刀整个削皮;
③ 将猕猴桃肉切成小块或片状,待用;
④ 香蕉去皮,切成小块;
PS:请选购成熟香蕉,未熟透的香蕉含有鞣酸,有收敛作用,易致便秘;
⑤ 将切好的香蕉块装碗待用;
⑥ 材料都准备好了;
⑦ 将切好的猕猴桃和香蕉一起倒入料理机;
PS:香蕉含有淀粉,易粘刀,放在猕猴桃上面更好搅拌;
⑧ 用料理机将猕猴桃和香蕉打成泥;
⑨ 酸甜美味的猕猴桃香蕉泥出炉了!
PS:这个食谱用咱家的料理机无需加水,也打得很细腻;猕猴桃籽富含纤维素,无需过滤,直接食用,可防治便秘;